Skyr rørt med hytteost og frugt

Skyr med hytteost

1 person

100 g skyr
100 g hytteost, 4,5 % fedt
½ tsk. stødt kanel
½ tsk. fint lakridspulver
1 lille “presse”appelsin/
50 g appelsinfileter
50 g blåbær
50 g granatæblekerner
En kvist frisk mynte eller citronmelisse

Skyr spises ofte som morgenmad - men faktisk er det supersunde surmælksprodukt også ideelt som mellemmåltid og tilbehør til frokost og aftensmad.

Sådan laver du skyr rørt hytteost

• Rør skyr med hytteost.
• Bland kanel og lakridspulver, og drys det over.
• Skær fileter af appel­sinen. Anret appelsin, granat­æblekerner og blåbær med skyren.
• Pres saften fra appelsinresterne over fileterne.
• Pynt med friske mynteblade.