Havrehyld med skyr

10 minutter

Sød, sund og knasende. Prøv en frisk skyr med søde bær og saft. Servér med hakkede mandler.

Fra "Verdens bedste kur" af Christian Bitz og Arne Astrup.

Havrehyld med skyr

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 Pers.

  • 1½ dl havregryn
  • 1½ dl god hyldeblomstsaft
  • 2 dl skyr
  • ½ bakke bær eller frugt i tern
  • 25 g nødder

Sådan gør du

  • Hæld hyldeblomstsaft over havregrynene, og lad det trække i 5 minutter.
  • Vend med skyr, og server med hakkede nødder samt frugt eller bær på toppen.

Skyr spises ofte som morgenmad - men faktisk er det supersunde surmælksprodukt også ideelt som mellemmåltid og tilbehør til frokost og aftensmad.