Læs også

Lav din egen lækre mysli

Skyr med frisk frugt og mynte

Selvom du holder fastedag, behøver morgenmaden i hvert fald ikke være kedelig. Her får du skyr med hørfrøgelé, frisk frugt og hakket mynte.

2. december 2015 af I FORM

Skyr med frisk frugt

1 person

3 spsk. skyr
2 spsk. hørfrø
150 g friske/frosne blåbær, hindbær, brombær, kirsebær eller solbær
Lidt hakket mynte
1 spsk. blandede, hakkede nødder (valnødder, hasselnødder, græskarkerner, mandler)

Skyr spises ofte som morgenmad - men faktisk er det supersunde surmælksprodukt også ideelt som mellemmåltid og tilbehør til frokost og aftensmad.

Sådan laver du skyr med frugt

Læg hørfrøene i blød i vand natten over, og lad de frosne bær tø op i skyr natten over.
Bland hørfrøgelé i skyren om morgenen, og top op med hakket mynte og nødder.

1. Ceviche med kammuslinger og lime 2. Kikærtesalat med broccoli og feta 3. Quinoasalat med rødbede og valnødder 4. Gazpacho med rød peber 5. Marineret blomkål med mynte 6. Salat med laks og spidskål 7. Ratatouille med peberfrugt 8. Skyr med frisk frugt og mynte

Kommentarer

Bliv klar til udendørstræning vinteren igennem. Klik her >>

Få 4 nr. af I FORM + Active Fit Vintertights. KUN 149 kr. + porto. I alt 198,50 kr.