Mysli med æble og daddel

Ingredienser (14 portioner)

Til daddelmasse

100 g dadler
2 dl vand
1 æble
1 spsk. mandelsmør
½ tsk. stevia
½ tsk. vanilje

Sådan gør du

• Kør alle ingredienserne til daddelmassen sammen i en foodprocessor, indtil konsistensen er ensartet.
• Bland herefter de øvrige ingredienser sammen, og hæld daddelmassen over havregrynsblandingen. Kør det hele sammen, og bred det ud på en bageplade.
• Bag blandingen ved 125 grader i 55-60 min. Rør undervejs rundt i blandingen, og sørg for, at stykkerne ikke bliver for store eller hænger sammen.
• Når myslien er afkølet, opbevares den i en lufttæt bøtte.

Mange begynder dagen med havregryn – og med god grund! Havregryn er nemlig fyldt med sunde sager.