Glas med alkoholfri gløgg
Børnegløgg

Med denne opskrift kan både børn og voksne nyde et glas gløgg helt uden alkohol.

© iStock

Alkoholfri gløgg, der smager så englene synger

Man kan sagtens drikke gløgg uden alkohol. Prøv denne lækre og hvide version, som kan nydes af både store og små.

1. december 2017 af Anja Bruneskjold

Alkoholfri gløgg er julens lækreste drik

Selvom julen ofte byder på alkohol i alle mulige afskygninger, kan det være rart med en pause ind imellem og selvom det kan lyde mærkeligt at lave en alkoholfri gløgg, så lover vi at du vil elske denne opskrift, der også kan serveres som børnegløgg.

Vi har fundet en lækker, hvid version af juledrikken, som samtidig er supernem at lave. Og hvis du alligevel gerne vil have alkohol i din gløgg, så kan du sagtens spæde det til, det bliver den bestemt ikke dårligere af.

Se, hvordan du nemt laver den lækreste, hvide alkoholfri gløgg til seks personer!

Det skal du bruge til alkoholfri gløgg

  • 2 dl æblemost

  • 1 dl sukker

  • 1 usprøjtet appelsin skåret i skiver (gem nogle skiver til pynt)

  • 6 hele nelliker

  • 2 stjerneanis (evt. lidt ekstra til pynt)

  • 1 stang kanel

  • 1 æble skåret i tern eller skiver (til pynt)

  • 1 l æblejuice (eller 1 flaske hvidvin)

Sådan laver du den alkoholfri gløgg

Kom æblemost, sukker, krydderier samt de fleste af appelsinskiverne i en gryde og bring det hele i kog. Sørg for at røre i gløggen hele tiden, indtil det koger.

Sluk derefter for varmen og lad gløggen trække i mindst en time. Det gør ikke noget, hvis den trækker længere - det gør blot smagen mere kraftig.

Si krydderier og appelsinskiver fra, så du kun har saften tilbage.

Tilsæt æblejuice (eller hvidvin) og varm derefter gløggen op, så den er klar til at blive serveret. Selvom gløggen gerne må være meget varm, skal den ikke nå kogepunktet.

Læg lidt æbletern og en appelsinskive i hver enkelt glas og hæld den varme gløgg over inden servering.

Velbekomme!

Se også hvordan du laver alkoholfri gløgg i videoen her:

Sunde ambitioner for 2019? Hjælpen er her!

Måske er du interesseret i...

I FORM anbefaler