Hvid pesto

9 timer
170 kcal

Brug denne lækre bønnecreme i din sandwich, som dip til dine snackgrønsager eller i stedet for sauce til dit kød.

Hvid pesto

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 66 g hvide bønner
  • 2 fed hvidløg
  • ⅓ dl citronsaft
  • 2 spsk. ekstra jomfruolivenolie
  • Havsalt og friskkværnet peber

Sådan gør du

  • Skyl bønnerne og udblød dem på køl i 8 timer. Skyl dem igen og kog dem i vand i 45 minutter.
  • Blend bønnerne med halvdelen af kogevandet, fintrevet hidløg, citron og olie. Smag til med salt og peber.