Name: Omelet med spinat, hytteost og avocadosalat
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 4 - æg; 1½ dl hytteost; 30 gram spinat; 1 handful friske krydderurter, fx oregano eller basilikum; ½ - rødløg; ½ - rød peberfrugt; 1 teaspoon dijonsennep; ½ teaspoon havsalt; Sort peber, friskkværnet; 1 teaspoon olie til stegning; 1 - avocado; ¼ - spidskål; 100 gram grønne bønner; 2 handful spinat; Lidt syltede rødløg; Brøndkarse; Havsalt; Sort peber, friskkværnet

Ingredienser

Sådan gør du

Fakta

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 personer

4 æg
1½ dl hytteost
30 g spinat
1 håndfuld friske krydderurter, fx oregano eller basilikum
½ rødløg
½ rød peberfrugt
1 tsk. dijonsennep
½ tsk. havsalt
Sort peber, friskkværnet
1 tsk. olie til stegning

Salat:

1 avocado
¼ spidskål
100 g grønne bønner
2 håndfuld spinat
Lidt syltede rødløg
Brøndkarse
Havsalt
Sort peber, friskkværnet

Sådan gør du

Pisk æg og hytteost sammen.

Hak spinat og krydderurter groft, og skær løg og peberfrugt i skiver.

Bland det i æggemassen sammen med sennep, salt og peber.

Kom halvdelen af æggemassen på en lille pande med lidt olie.

Når æggemassen har sat sig efter ca. 15 min., vendes den ene halvdel over den anden til en fin omelet. Fortsæt med den anden halvdel af æggemassen.

Skær avocado i skiver, bræk spidskål i mundrette bidder, og giv bønnerne et kort opkog.

Anret omeletterne på hver sin tallerken sammen med spinat, spidskål, bønner, avocado, syltede rødløg og lidt brøndkarse. Drys med salt og peber.

Tip! Omelet er en virkelig mættende og sund frokost. Du kan skifte spinaten ud med svampe som østershatte eller kantareller for endnu mere mæthed.

Omelet med spinat, hytteost og avocadosalat

Ingredienser

Salat:

Sådan gør du

Få stærke ben med I FORMs julekalender

1. december

Hvorfor er min balance så dårlig?

BEREGN: Hvor mange kalorier har jeg brug for?

Sundere hjem på 2 minutter

Stop disse kræftformer med motion

BMI-BEREGNER: Regn ud, om din vægt er normal

Sådan lader du energiniveauet op

10 tegn på en stram hoftebøjer

PROGRAM: Kom i gang med at løbe

Nu er det blevet lettere at leve sundt!

Lige nu: Resten af året gratis

Nemt og sundt pølsehorn med gnavegrønt og ketchup

Spinatsalat med røget laks, hytteost og pinjekerner

Nem, kold ærtesuppe med rejer

Blomkålsbolle med tunsalat og gnavegrønt

Pita med grønt og kylling

Æggemuffins med spinat og kalkunbacon

Oksefrikadeller på spyd med edamamehummus og grønt

Gulerodsvaffeltoast med ost, skinke og rucola

Rugbrødssandwich med tunsalat på hytteost

Æggewraps med kylling og hjemmelavet mayo

FÅ I FORMS NYHEDSBREV

Her er de 5 mest populære træningsprogrammer

8 sunde kostprincipper

3 nemme trin til at behandle akutte løbe- og træningsskader

Lav din egen surdej

TEST: Hvilken træningsform passer til dig?

Sådan laver du perfekt laks i ovn

TEST: Er du stresset?

De 20 vigtigste spørgsmål om blodtryk

VIDEO: Lækre, sunde bananpandekager på 5 min.

Får du nok dyb søvn?