Matcha-vafler med avocado og rejer

30 minutter
328 kcal

Lav de sundeste vafler og top dem med spinat, avocado og rejer.

vafler med spinat, rejer og avocado

Matcha-vafler med avocado og rejer

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 personer

Vafler

  • 1⅓ æg
  • 1⅓ spsk. skyr
  • 33 g boghvedemel
  • ⅓ tsk. matcha
  • 1 håndfulde spinat
  • ⅓ spsk. kokosolie
  • ¼ tsk. bagepulver
  • En håndfuld krydderurter
  • Havsalt og kværnet peber

Topping

  • En stor håndfuld spinatblade
  • 200 g rejer
  • 1 avocadoer

Sådan laver du matcha-vafler med topping

  • Tænd dit vaffeljern

  • Blend alle ingredienserne til vaffeldejen godt sammen.

  • Når vaffeljernet erklar, hælder du en smule af dejen i og lader vaflerne bage, til de er let gyldne. Pas på, at de ikke får for meget, så de mister den fine grønne farve.

  • Portioner rækker til i alt 6 plader vafler.

  • Lad gerne vaflerne hvile lidt på en rist inden servering, så de kan blive faste.

  • Server vaflerne lune med topping af spinatblade, rejer, avocado og friskkværnet peber.


Bliv sund og stærk med I FORM!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. I vores online univers får du viden og værktøjer, der gør det let at leve sundt. Som abonnent har du fri adgang til både site og app.

På vores site og app får du bl.a.:

  • Over 100 videotræninger på 5 til 40 min.
  • Begyndervenlige løbeprogrammer med lydguide
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan – hver uge

Vil du vide mere om I FORM digital? Tjek her!

Newsletter background