Lækker salat med tun, æg og oliven

20 minutter
372 kcal

Salad Nicoise på den sunde måde

Salat med tun, æg og grøntsager

HVIS DU IKKE ER TIL TUN – kan du bruge kylling i stedet, ligesom oliven kan udskiftes med avocado.

© wichmann+bendtsen

Lækker salat med tun, æg og oliven

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 3 æg
  • 2 ds. tun i vand
  • 60 g hjertesalat
  • ½ rødløg
  • 300 g tomater
  • 1 grøn peberfrugt
  • 1 håndfuld oliven
  • 1 håndfuld kapers med stilk
  • Havsalt
  • Sort peber, friskkværnet
  • 1 spsk. ekstra jomfruolivenolie
  • 1 spsk. eddike

Sådan gør du

  • Kog æggene i 9 min., og kom straks i koldt vand.
  • Bræk salaten i grove stykker, skær rødløg i skiver, tomater i små både og peberfrugt i strimler.
  • Anret alt det grønne i to skåle med kapers og oliven.
  • Fordel den drænede tun på toppen sammen med æg i kvarte. Drys med salt og peber og dryp med olie og eddike.

TIP! Sørg for at slynge salatbladene helt tørre, så dressingen ikke glider af.


Nu er det blevet lettere at leve sundt!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. Derfor har vi lavet et nyt online univers, hvor du får viden og værktøjer, der motiverer til at leve sundt året rundt. Som abonnent får du adgang til både site og app:
Læs mere om det nye I FORM

  • Videotræninger mellem 10 og 30 min.
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan hver uge
  • Gem favoritindhold – og find det let igen

Lige nu: Prøv 30 dage gratis


Newsletter background