Gulerodsvaffeltoast med ost, skinke og rucola

45 minutter
325 kcal

Gulerodsvaffeltoast med skinke og ost er I FORMS sundere version af den klassiske toast - og så smager den fantastisk.

Vaffler som toast med skinke og ost på papir

VAFLER KAN SPISES PÅ MANGE MÅDER - her som toast med ost og skinke

© wichmann+bendtsen

Gulerodsvaffeltoast med ost, skinke og rucola

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 personer

Vafler:

  • 1⅓ gulerødder
  • 2 æg
  • 1 dl mælk
  • 66 g havregryn
  • ⅓ tsk. havsalt

Fyld:

  • 4 skiv. skinke
  • 2 tsk. dijonsennep
  • lille rødløg
  • Lidt havsalt
  • Sort peber, friskkværnet
  • 2 skiv. ost, max. 16 % fedt
  • 2 håndfuld rucola

Sådan gør du

  • Riv gulerødderne, og blend med æg, mælk, havregryn og salt. Lad det hvile i 30 min.
  • Kom ca. 3 spsk. vaffeldej på hver plade af et opvarmet vaffeljern, og bag i ca. 6 min. Fortsæt, til al dejen er brugt.
  • Kom 2 skiver skinke på en vaffel, smør 1 tsk. dijonsennep på, og fordel lidt rødløg skåret i tynde skiver ovenpå. Drys med lidt salt og peber. Læg dernæst en skive ost på og til slut en håndfuld rucola og endnu en vaffel.
  • Kom vaffelsandwichen i en toaster, til osten er smeltet. Fortsæt proceduren med de øvrige vafler. Skær ud i halve, og servér.

Opbevar vaflerne på køl, eller frys med madpapir imellem i en tætsluttende plastikpose.

TIP! Vaflerne er ogs lækre uden besøget i toasteren – særligt hvis de skal spises kolde på madpakken.


Mest læste lige nu
Forebyggelse

8 øvelser til smidigt og smertefrit bindevæv

Søvn

7 effektive tips, der tackler tankemylder

Stress

Stressekspertens 10 bedste råd

Sundhed

Er rødvin sundt eller ej?

Styrketræningsøvelser

Få stærke ben med I FORMs julekalender

Sex

Får du nok (god) sex?

Kostråd

Kan man spise havregrød til aftensmad?

Desserter

Snebolde

62,8 kcal
40 minutter
Styrketræningsøvelser

1. december

Kalorieforbrænding

BEREGN: Hvor mange kalorier har jeg brug for?

Mere om Frokost
Frokost

Sunde, nemme madpakke-idéer

Frokost

Æggekagen, der passer sig selv i ovnen

641 kcal
40 minutter
Frokost

Bagt avocado med æg

398 kcal
Frokost

Avocado med rejecocktail

335 kcal
Frokost

Æggewrap uden mel med kylling og spinat

407 kcal
20 minutter
Frokost

Marinerede kalkunspyd med kålsalat og dip af peanutbutter

410 kcal
15 minutter
Frokost

Sund broccoli vaffel-sandwich med skinke og ost

410 kcal
15 minutter
Frokost

Lækker salat med spidskål, ristede kikærter og avocado

435 kcal
15 minutter
Frokost

Lækker salat med tun, æg og oliven

372 kcal
20 minutter
Frokost

Frikadeller med blomkålssalat og mandler

420 kcal
20 minutter
Frokost

Laksefilet i ovn med grøntsagsstænger og hummus

413 kcal
20 minutter
Newsletter background
I FORM anbefaler
Superfood

Tjek vores bedste opskrifter med rødkål

Forebyggelse

Derfor er sauna så sundt

Psykologi

Test dig selv: Er du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Let at leve sundt: I FORMs træningsunivers og madplaner hjælper dig

Forebyggelse

Skal du være bekymret for nattesved?

Flad mave

Mavecamp for begyndere: Følg dette effektive program og se resultater

Træning

Få mere energi med denne morgentræning, der strækker og styrker

Psykologi

Depressions-test: Er du mere end bare trist?

Styrketræning

Nybegynder? Sådan kommer du nemt i gang med styrketræningen

Styrketræning

Farvel fedt, hej muskler