Abrikosmarcipan med knas

12 timer
184 kcal

Skøn blanding af abrikoser, marcipan og hvid chokolade.

med et strejf af sundhed

Abrikosmarcipan med knas

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 Pers.

  • 100 g marcipan (60 % mandelmasse)
  • 50 g økologiske abrikoser
  • 50 g hvid chokolade
  • 30 g hakkede mandler
  • 1 dl hyldeblomstsaft

Sådan gør du

  • Hak abrikoser, og udblød i lidt vand eller hyldeblomstsaft natten over.

  • Ælt de hakkede abrikoser i marcipanen sammen med hakkede mandler, og tril til kugler.

  • Smelt den hvide chokolade, og dyp kuglerne i den. Drys med lidt hakkede mandler.

Her kan du finde flere opskrifter på lækkert og sundt julekonfekt

Sund bonus

Mandlerne, både dem i marcipanen og de hakkede på toppen, bidrager med sunde fedtsyrer og E-vitamin, der gavner dit immunforsvar. Abrikoserne giver dig sunde antioxidanter.