Wraps med kylling, bønner og cashewnødder

30 minutter

Lækre wraps med kylling, hvide bønner, nødder og krydderurter. Spis en blomkålssalat med mandler og parmesan til.

Fra: "Verdens bedste kur" af Christian Bitz og Arne Astrup.

Wraps med kylling, bønner og cashewnødder

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 250 g kylling i tynde strimler
  • 25 g cashewnødder eller jordnødder
  • 3 fuldkornswraps
  • ½ bundt basilikum, hakkes
  • ½ bundt oregano, hakkes
  • ½ spidskål, fintsnittet
  • 1 spsk. akaciehonning
  • 1½ spsk. græskarkerner
  • ½ spsk. jordnøddeolie
  • ½ stk. lime
  • ½ tsk. knust sort peber
  • 100 g hvide bønner (udblødt og kogt som anvist)

Blomkålssalat

  • ¼ blomkål i små buketter
  • ½ citron, saft og skal
  • Salt og peber
  • 25 g parmesan, høvlet
  • 25 g mandler, ristet af og vendt i soja

Sådan gør du

  • Kødet brunes af i jordnøddeolie i en glohed wok og tages af varmen.

  • Vend nødderne med det varme kød i en skål.

  • Kålen snittes tyndt og kommes i en anden skål.

  • Hæld honning over samt saft og skal af en lime. Drys græskarkerner over, og bland med bønnerne. Lav nu blomkålssalaten.

  • Bland derefter kål og bønner med kyllingestykkerne, og svits i en glohed wok i et par minutter.

  • Smag til med lidt salt og peber. Så er fyldet klar.

  • Lun fuldkornswrapsene i 1-2 minutter.

Blomkålssalat


Bliv sund og stærk med I FORM!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. I vores online univers får du viden og værktøjer, der gør det let at leve sundt. Som abonnent har du fri adgang til både site og app.

På vores site og app får du bl.a.:

  • Over 100 videotræninger på 5 til 40 min.
  • Begyndervenlige løbeprogrammer med lydguide
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan – hver uge

Vil du vide mere om I FORM digital? Tjek her!

Newsletter background