Wraps med kylling, bønner og cashewnødder

30 minutter

Lækre wraps med kylling, hvide bønner, nødder og krydderurter. Spis en blomkålssalat med mandler og parmesan til.

Fra: "Verdens bedste kur" af Christian Bitz og Arne Astrup.

Wraps med kylling, bønner og cashewnødder

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 250 g kylling i tynde strimler
  • 25 g cashewnødder eller jordnødder
  • 3 fuldkornswraps
  • ½ bundt basilikum, hakkes
  • ½ bundt oregano, hakkes
  • ½ spidskål, fintsnittet
  • 1 spsk. akaciehonning
  • 1½ spsk. græskarkerner
  • ½ spsk. jordnøddeolie
  • ½ stk. lime
  • ½ tsk. knust sort peber
  • 100 g hvide bønner (udblødt og kogt som anvist)

Blomkålssalat

  • ¼ blomkål i små buketter
  • ½ citron, saft og skal
  • Salt og peber
  • 25 g parmesan, høvlet
  • 25 g mandler, ristet af og vendt i soja

Sådan gør du

  • Kødet brunes af i jordnøddeolie i en glohed wok og tages af varmen.

  • Vend nødderne med det varme kød i en skål.

  • Kålen snittes tyndt og kommes i en anden skål.

  • Hæld honning over samt saft og skal af en lime. Drys græskarkerner over, og bland med bønnerne. Lav nu blomkålssalaten.

  • Bland derefter kål og bønner med kyllingestykkerne, og svits i en glohed wok i et par minutter.

  • Smag til med lidt salt og peber. Så er fyldet klar.

  • Lun fuldkornswrapsene i 1-2 minutter.

Blomkålssalat


Nu er det blevet lettere at leve sundt!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. Derfor har vi lavet et nyt online univers, hvor du får viden og værktøjer, der motiverer til at leve sundt året rundt. Som abonnent får du adgang til både site og app:
Læs mere om det nye I FORM

  • Videotræninger mellem 10 og 30 min.
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan hver uge
  • Gem favoritindhold – og find det let igen

Lige nu: Prøv 30 dage gratis


Newsletter background