Edamamesalat med asparges og linser

1 time
528 kcal

Guf løs af denne salat med edamamebønner, asparges, frisk mozzarella og sennepsdressing. Spis den som en nærende frokostanretning eller som et let aftensmåltid.

Edamamesalat med asparges og linser

Edamamesalat med asparges og linser

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 Pers.

Edamamesalat med asparges og linser

  • 2 dl kogte grønne linser
  • 2 dl edamamebønner
  • 200 g jordbær
  • 6 grønne asparges
  • 1 håndfuld babyspinat
  • 6 radiser
  • ½ frisk mozzarella

Sennepsdressing

  • 1 spsk. jomfruolivenolie
  • 1 tsk. sennep
  • 1 knsp. stevia
  • 2 spsk. hvid balsamico
  • 2 spsk. vand
  • Havsalt og kværnet peber

Sennepsdressing

  • 1 spsk. jomfruolivenolie
  • 1 tsk. sennep
  • 1 knsp. stevia
  • 2 spsk. hvid balsamico
  • 2 spsk. vand
  • Havsalt og kværnet peber

Havrechips med rosmarin

  • ½ dl havregryn
  • 1 dl mælk
  • 1 tsk. tørret rosmarin
  • Havsalt og kværnet peber

Sådan gør du

  • Damp asparges let i kogende vand i 1 min.
  • Skær jordbær, asparges, radiser og mozzarella i de ønskede størrelser, og bland hele salaten.
  • Ryst dres­singen godt sammen, og hæld den ud over salaten lige inden servering.
  • Kog havregryn sammen med mælk i ca. 5 min. – indtil det begynder at boble let.
  • Rør rosmarin, salt og peber i grøden, og spred den ud på en bageplade.
  • Bag ved 175 grader i ca. 50 min., til det bliver helt sprødt.
  • Hold øje undervejs, da bagetiden både afhænger af din ovn og tykkelsen af dine chips.
  • Knæk chipsene ud i ønskede størrelser.

Få flere opskrifter med edamamebønner her


Mest læste lige nu
Søvn

7 effektive tips, der tackler tankemylder

Forebyggelse

8 øvelser til smidigt og smertefrit bindevæv

Styrketræningsøvelser

Få stærke ben med I FORMs julekalender

Stress

Stressekspertens 10 bedste råd

Sundhed

Er rødvin sundt eller ej?

Styrketræningsøvelser

1. december

Kostråd

Kan man spise havregrød til aftensmad?

Kalorieforbrænding

BEREGN: Hvor mange kalorier har jeg brug for?

Sunde snacks

Bliver du et frådende madmonster kl. 20?

Desserter

Snebolde

62,8 kcal
40 minutter
Mere om Aftensmad
Aftensmad

Sheet pan med spejlæg, bønner, tomater og blomkål

359 kcal
35 minutter
Aftensmad

Sheet pan med laks, broccoli, peberfrugter og søde kartofler

526 kcal
45 minutter
Aftensmad

Sheet pan med kylling, løg, gulerødder og små kartofler

574 kcal
45 minutter
Aftensmad

Sheet pan med kikærter, kål og rødbeder

568 kcal
40 minutter
Aftensmad

Rosenkålssalat med kylling, granatæble og mandler

409 kcal
25 minutter
Aftensmad

Poke bowl med laks og spidskål

584 kcal
25 minutter
Aftensmad

Frisk grønkålssalat med valnødder og dressing

765 kcal
15 minutter
Aftensmad

Den bedste rå rødkålssalat

315 kcal
30 minutter
Aftensmad

Hel kylling i ovn med salat og kold sauce

595 kcal
1 time
Aftensmad

Stegte rødspætter med persillesovs, kartofler og spidskål

598 kcal
30 minutter
Aftensmad

Rispapirruller med kylling og grønt

413 kcal
25 minutter
Newsletter background
I FORM anbefaler
Superfood

Tjek vores bedste opskrifter med rødkål

Forebyggelse

Derfor er sauna så sundt

Psykologi

Test dig selv: Er du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Let at leve sundt: I FORMs træningsunivers og madplaner hjælper dig

Forebyggelse

Skal du være bekymret for nattesved?

Flad mave

Mavecamp for begyndere: Følg dette effektive program og se resultater

Træning

Få mere energi med denne morgentræning, der strækker og styrker

Psykologi

Depressions-test: Er du mere end bare trist?

Styrketræning

Nybegynder? Sådan kommer du nemt i gang med styrketræningen

Styrketræning

Farvel fedt, hej muskler