Tomatsuppe med chili og flødepeberrod

30 minutter

En hot tomatsuppe, der sparker til smagsløgene og varmer fra inderst til yderst.

tomatsuppe  i en skål

En spicy tomatsuppe, der nok skal give dig varmen

Tomatsuppe med chili og flødepeberrod

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 personer

  • ½ rødløg
  • 1 tsk. ekstra jomfru olivenolie
  • 1 røde peberfrugter
  • ½ rød chili
  • Havsalt
  • 1 ds. flåede tomater
  • ½ liter hønse- eller grøntsagsbouillon
  • ½ bundt timian, bindes med bomuldsnor
  • ½ spsk. koldpresset rapsolie
  • friskkværnet sort peber

Topping til tomatsuppe

  • ½ dl skyr
  • ½ spsk. koldpresset rapsolie
  • ½ stk. peberrod
  • havsalt
  • friskkværnet hvid peber
  • ½ nip lys rørsukker

Sådan gør du

  • Skær løget i skiver, og sauter i olie, til de er bløde. Skær peberfrugt og chili i små stykker. Kom det i gryden, vend godt, og tilsæt 2 tsk. salt.
  • Hæld tomater og bouillon i gryden, og læg timianbuketten i. Lad suppen simre i 20 min.
  • Tag timianbuketten op. Blend suppen med rapsolien, og smag til med salt og peber.
  • Bland skyr med ultrafint revet peberrod, salt, peber og et nip sukker.
  • Anret suppen med cremen og brøndkarse.

LÆS OGSÅ: Er tomatsuppe sundt?


Nu er det blevet lettere at leve sundt!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. Derfor har vi lavet et nyt online univers, hvor du får viden og værktøjer, der motiverer til at leve sundt året rundt. Som abonnent får du adgang til både site og app:
Læs mere om det nye I FORM

  • Videotræninger mellem 10 og 30 min.
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan hver uge
  • Gem favoritindhold – og find det let igen

Lige nu: Prøv 30 dage gratis


Newsletter background