Ramen-suppe med æg, nudler, kylling og grønt

• Gnid kyllingefileterne med olie, brun dem på hver side på panden, og skru ned for varmen.

• Steg dem færdige 5-6 min. på hver side.

• Det sidste minut dryppes fileterne med teryiaki og steges så hurtigt på begge sider.

• Teryiakien vil karamellisere let på overfladen.

• Lad kødet trække, og skær det i skiver lige inden serveringen.

• Kog æggene smilende i 7 min.

• Opvarm bouillonen.

• Pil hvidløg, skræl ingefær, og skær begge dele i fine tern.

• Kom det i suppen.

• Gør bønnerne i stand, og kog dem 3 min. i letsaltet vand med dryp af rapsolie.

• Kom dem i en sigte, og del dem på langs.

• Kog nudlerne.

• Gør sølvbede, spinat og krydderurter i stand.

• Kom sølvbede og spinat i suppen.

• Smag til, og anret ramen-suppen i skåle med fyld, kylling, æg og de to slags krydderurter.

Har suppen givet dig smag for det asiatiske køkken? Så prøv også denne asiatiske misosuppe med svampe.