Ramen-suppe med æg, nudler, kylling og grønt

30 minutter
348 kcal

Se her, hvor nemt laver du den lækre, japanske ramen-suppe.

Skål med ramen

Har du ikke prøvet ramensuppe endnu? Så kan denne opskrift varmt anbefales!

© wichmann+bendtsen

Ramen-suppe med smilende æg, nudler, kylling og grønt

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 1 kyllingebrystfileter
  • Ekstra jomfruolivenolie
  • Teryiaki (en tyk, sød sojasauce)
  • 2 æg
  • ½ liter god hønsebouillon
  • 1 fed hvidløg
  • Ingefær, mængde som hvidløg
  • 8 grønne bønner
  • Havsalt
  • Koldpresset rapsolie
  • 25 g nudler, fx boghvede
  • 1 blade sølvbede eller pak-choi
  • ½ håndfuld spæd spinat
  • ½ håndfuld koriander
  • ½ håndfuld thaibasilikum

Sådan laver du ramen-suppe

  • Gnid kyllingefileterne med olie, brun dem på hver side på panden, og skru ned for varmen.
  • Steg dem færdige 5-6 min. på hver side.
  • Det sidste minut dryppes fileterne med teryiaki og steges så hurtigt på begge sider.
  • Teryiakien vil karamellisere let på overfladen.
  • Lad kødet trække, og skær det i skiver lige inden serveringen.
  • Kog æggene smilende i 7 min.
  • Opvarm bouillonen.
  • Pil hvidløg, skræl ingefær, og skær begge dele i fine tern.
  • Kom det i suppen.
  • Gør bønnerne i stand, og kog dem 3 min. i letsaltet vand med dryp af rapsolie.
  • Kom dem i en sigte, og del dem på langs.
  • Kog nudlerne.
  • Gør sølvbede, spinat og krydderurter i stand.
  • Kom sølvbede og spinat i suppen.
  • Smag til, og anret ramen-suppen i skåle med fyld, kylling, æg og de to slags krydderurter.

Har suppen givet dig smag for det asiatiske køkken? Så prøv også denne asiatiske misosuppe med svampe.


Mest læste lige nu
Motivation til vægttab

Hvilken alkohol indeholder færrest kalorier?

Sundhed

Hvorfor kan jeg ikke kende forskel på højre og venstre?

Vægttab

BMI-BEREGNER: Regn ud, om din vægt er normal

Søvn

7 effektive tips, der tackler tankemylder

Styrketræning

Rygtræning til en stærk og smertefri ryg

Styrketræningsøvelser

Få stærke ben med I FORMs julekalender

Psykologi

Lær at give slip på bekymringerne

Kalorieforbrænding

BEREGN: Hvor mange kalorier har jeg brug for?

5 km løbeprogram

PROGRAM: Kom i gang med at løbe 🎧

Desserter

Pistaciekugler

89,9 kcal
10 minutter
Mere om Aftensmad
Aftensmad

Sheet pan med spejlæg, bønner, tomater og blomkål

359 kcal
35 minutter
Aftensmad

Sheet pan med laks, broccoli, peberfrugter og søde kartofler

526 kcal
45 minutter
Aftensmad

Sheet pan med kylling, løg, gulerødder og små kartofler

574 kcal
45 minutter
Aftensmad

Sheet pan med kikærter, kål og rødbeder

568 kcal
40 minutter
Aftensmad

Rosenkålssalat med kylling, granatæble og mandler

409 kcal
25 minutter
Aftensmad

Poke bowl med laks og spidskål

584 kcal
25 minutter
Aftensmad

Frisk grønkålssalat med valnødder og dressing

765 kcal
15 minutter
Aftensmad

Den bedste rå rødkålssalat

315 kcal
30 minutter
Aftensmad

Hel kylling i ovn med salat og kold sauce

595 kcal
1 time
Aftensmad

Stegte rødspætter med persillesovs, kartofler og spidskål

598 kcal
30 minutter
Aftensmad

Rispapirruller med kylling og grønt

413 kcal
25 minutter
Newsletter background
I FORM anbefaler
Superfood

Tjek vores bedste opskrifter med rødkål

Forebyggelse

Derfor er sauna så sundt

Psykologi

Test dig selv: Er du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Let at leve sundt: I FORMs træningsunivers og madplaner hjælper dig

Forebyggelse

Skal du være bekymret for nattesved?

Flad mave

Mavecamp for begyndere: Følg dette effektive program og se resultater

Træning

Få mere energi med denne morgentræning, der strækker og styrker

Psykologi

Depressions-test: Er du mere end bare trist?

Styrketræning

Nybegynder? Sådan kommer du nemt i gang med styrketræningen

Styrketræning

Farvel fedt, hej muskler