Laks med urter, kål og cremet pasta

45 minutter
563 kcal

Er du vild med laks? Så prøv denne version, hvor laksen passer sig selv i ovnen i selskab med masser af friske krydderurter.

Ovnbagt lakseside med krydderurter til lun cremet pasta-kålsalat

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 personer

  • ¼ lakseside på ca. 1 kg
  • ¼ bundt dild
  • ¼ bundt bredbladet persille
  • ¼ bundt purløg
  • 1 spsk. ekstra jomfruolivenolie
  • havsalt og friskkværnet sort peber
  • ¼ citron
  • ¼ blomkål
  • 100 g fuldkornspasta
  • ¼ spidskål
  • Koldpresset rapsolie
  • ½ dl minimælk
  • 10 g parmesanost
  • ½ spsk. ekstra jomfruolivenolie
  • ¼ citron
  • ¼ lakseside på ca. 1 kg
  • ¼ bundt dild
  • ¼ bundt bredbladet persille
  • ¼ bundt purløg
  • 1 spsk. ekstra jomfruolivenolie
  • havsalt og friskkværnet sort peber
  • ¼ citron
  • ¼ blomkål
  • 100 g fuldkornspasta
  • ¼ spidskål
  • Koldpresset rapsolie
  • ½ dl minimælk
  • 10 g parmesanost
  • ½ spsk. ekstra jomfruolivenolie
  • ¼ citron

Sådan laver du laks med urter, kål og cremet pasta

  • Gå fisken efter for ben. Skyl krydderurterne og pak dem ind i køkkenrulle for at tørre. Nip persille og dild. Tag lidt persille fra til pastasalaten.

  • Hak de tre krydderurter fint og mæt dem med olivenolie, krydr med salt, peber og citronsaft. Smør halvdelen af krydderurterne på fisken.

  • Bag den ved 200 grader i 20-30 minutter, afhængig af sidens tykkelse. Tag fisken ud og skil midten med to gafler, for at tjekke, at fisken har fået nok. Når fisken er færdig, smøres resten af krydderurteolien på.

  • Mens fisken er i ovnen, skærer du blomkål fint og koger den godt mør. Kog pastaen efter emballagens anvisning.

  • Snit spidskålen ultrafint og kom den i en gryde. Drys med lidt salt, dryp med lidt rapsolie og kog op. Hæld vandet fra.

  • Blend eller pisk den kogte blomkål med lun mælk, fintrevet parmesanost og olivenolie og smag til med salt og peber.

  • Vend den kogte pasta med blomkålspuréen og vend derefter med spidskål og persillekviste. Anret laksesiden med den lune pasta- og kålsalat ved siden af. Servér citronbåde til.

LÆS OGSÅ: Sådan laver du perfekt laks i ovn


Mest læste lige nu
Sex

Får du nok (god) sex?

Desserter

Snebolde

62,8 kcal
40 minutter
Sundhed

Er rødvin sundt eller ej?

Søvn

Øv dig i at falde i søvn på kommando med dette trick

Desserter

Sund julekonfekt fra alle os til alle jer

Stress

10 gode råd til at få ro i hjernen

Slankekur

Tab dig med I FORM Kostplan 1600-1700 kcal

Kalorieforbrænding

BEREGN: Hvor mange kalorier har jeg brug for?

5 km løbeprogram

PROGRAM: Kom i gang med at løbe 🎧

Stress

Stressekspertens 10 bedste råd

Mere om Aftensmad
Aftensmad

Sheet pan med spejlæg, bønner, tomater og blomkål

359 kcal
35 minutter
Aftensmad

Sheet pan med laks, broccoli, peberfrugter og søde kartofler

526 kcal
45 minutter
Aftensmad

Sheet pan med kylling, løg, gulerødder og små kartofler

574 kcal
45 minutter
Aftensmad

Sheet pan med kikærter, kål og rødbeder

568 kcal
40 minutter
Aftensmad

Rosenkålssalat med kylling, granatæble og mandler

409 kcal
25 minutter
Aftensmad

Poke bowl med laks og spidskål

584 kcal
25 minutter
Aftensmad

Frisk grønkålssalat med valnødder og dressing

765 kcal
15 minutter
Aftensmad

Den bedste rå rødkålssalat

315 kcal
30 minutter
Aftensmad

Hel kylling i ovn med salat og kold sauce

595 kcal
1 time
Aftensmad

Stegte rødspætter med persillesovs, kartofler og spidskål

598 kcal
30 minutter
Aftensmad

Rispapirruller med kylling og grønt

413 kcal
25 minutter
Newsletter background
I FORM anbefaler
Forebyggelse

Hvorfor klør det i min hovedbund?

Psykologi

Test dig selv: Er du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Let at leve sundt: I FORMs træningsunivers og madplaner hjælper dig

Sunde opskrifter

Lav din egen surdej

598 kcal
4-6 dage
Flad mave

Mavecamp for begyndere: Følg dette effektive program og se resultater

Psykologi

Depressions-test: Er du mere end bare trist?

Styrketræning

Farvel fedt, hej muskler

Træningstøj

5 DETALJER: Tjek dem, før du køber vinter-løbetights

Sundhed

Overvejer du at få en lysterapilampe?

Aftensmad

Sund pizza – sådan!

45 minutter