Tomattærte med hyldeblomst

Ælt dejen sammen, lad den stå i 10 min. og pres den ud i en tærte­form.

Stik med en gaffel, og bag i 10 min. ved 175 grader varmluft.

Skær løg i skiver, og steg dem på panden med krydderier, feta og spinat i 5 min.

Kom fyldet på tærtebunden, pisk æg, hytteost og hyldeblomster, og hæld det over.

Skær tomaterne i tynde skiver, og læg dem ovenpå.

Bag tærten i 45 min. ved 175 grader varmluft.