Spicy chickenburger med gul peber-bolle og tahindressing

30 minutter

Solgul sommerburger med spicy fyld

Spicy chickenburger med gul peber-bolle og tahindressing

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 2 125 gram kyllingefilet
  • 2 peberfrugter
  • 2 håndfuld babyspinat
  • 1 stor tomat i skiver
  • Jalapenos (antal, efter hvor stærk du vil have den)
  • Evt. lidt frisk citronmelisse

Til stegning/grilning

  • 2 tsk. olivenolie
  • Havsalt og friskkværnet peber

Til stegning/grilning

  • 2 tsk. olivenolie
  • Havsalt og friskkværnet peber

Tahindressing

  • 75 g tahin
  • 1½ fed knust hvidløg
  • Saft og skal fra 1 lille økocitron
  • dl vand
  • Havsalt og friskkværnet peber

Sådan gør du

  • Hæld alle ingredienserne til tahindressingen i en foodprocessor, og kør det sammen. Stil herefter på køl.

  • Krydr kyllingefileterne med olie, salt og peber, og grill eller steg dem.

  • Halver peberfrugterne, og grill dem kort med lidt olie.

  • Læg herefter en bund af spinat på peberfrugtens ene halvdel, og læg skiver af kyllingen ovenpå.

  • Fordel herefter jalapenos og tomat på burgeren, hæld dressing ovenpå, og slut af med den anden halve peberfrugt som top.


Bliv sund og stærk med I FORM!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. I vores online univers får du viden og værktøjer, der gør det let at leve sundt. Som abonnent har du fri adgang til både site og app.

På vores site og app får du bl.a.:

  • Over 100 videotræninger på 5 til 40 min.
  • Begyndervenlige løbeprogrammer med lydguide
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan – hver uge

Vil du vide mere om I FORM digital? Tjek her!

Newsletter background