Læs også

Okseburger med portobello-bolle

Meatzza med svampe og blåbær

Spændende pizza hvor den klassiske pizzabund er skiftet ud med en bund af hakket oksekød.

4. august 2013 af Michelle Kristensen

#Oksekød #Blåbær #Svampe #Low carb #Pizza

6 personer

Bund

800 g oksekød, max 10-12 pct. fedt
½ dåse tomatpuré (70 g)
2 fed knust hvidløg
¼ tsk. frisk finthakket chili
2 æg

Fyld

200 g champignoner
1 lille rødløg
1 spsk. frisk timian
2 spsk. hvidvinseddike
10 små cherrytomater
100 g friske blåbær

Sådan gør du

Bland alle ingredienserne til bunden sammen, og tryk den flad, som var det en pizzadej. Bag bunden i ovnen i 10 min. ved 175 grader varmluft.
Skær champignoner i skiver, og rist dem på panden med hvidvinseddiken.
Halver tomaterne, skær løget i skiver, og kom herefter alle ingredienser (undtagen blåbær) på bunden.
Bag meatzzaen i 15 min., og drys blåbær på til slut, inden den serveres.

En lækker bund af blomkål er et godt alternativ til den almindelige pizzabund. Prøv derfor også vores nemme opskrift på blomkålspizza med laks.

1. Fuldkornspizza med kyllingeboller og mango 2. Meatzza med svampe og blåbær 3. Pizza med mandelbund, parmaskinke og artiskok

#Oksekød #Blåbær #Svampe #Low carb #Pizza

Kommentarer

Hold styr på vægten, og følg din udvikling i den tilhørende app - klik her >>

Få 4 nr. af I FORM + Badevægt med kropsanalyse - SPAR 870 kr.

Få Ruteplanneren på din mobil

Nu kan du tage ruteplanneren med i mobilen, så du kan indtegne dine løberuter, finde inspiration til nye ruter og holde styr på din træning, uanset hvor du befinder dig.