Mørbradgryde med kalkunbacon og blomkålsris

• Skær bacon i små stykker, og steg i olie i en stor gryde. Hak løg fint, og skær champignoner i kvarter, og svits med.

• Tilsæt paprika, ½ tsk. salt, lidt peber, hakkede tomater, tomatpuré, vand og madlavningsfløde. Lad saucen simre.

• Skær mørbrad ud i bøffer på ca. 1½ cm's tykkelse. Giv dem et lille tryk med håndfladen.

• Brun på en varm pande med lidt olie. Krydr med salt og peber, og kom i gryden sammen med pølser. Lad simre i ca. 10 min.

• Jævn saucen med en smule maizena rørt ud i koldt vand, hvis du synes, den er for tynd.

• Pynt evt. med lidt friske urter, og servér med færdigkøbt eller hjemmelavet blomkålsris.

LÆS OGSÅ: Blomkålspizza – 4 lækre opskrifter