Søg
Login
Luk
Sunde opskrifter
Aftensmad
Mexi bowl ...

Mexi bowl med oksekød og avocado

15 minutter
580 kcal

Er du gået sur i de samme salater hver uge, så er denne salat lige noget for dig. En lækker og mættende salat med et mexicansk twist, der både smager fantastisk og pynter på middagsbordet. Velbekomme!

8. november 2021
Salat med oksekød og avocado

HVEM SAGDE, SALAT VAR KEDELIG? – Ikke os!

© wichmann+bendtsen

Mexi bowl med oksekød og avocado

Ingredienser
Sådan gør du
Fakta
Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 personer

  • ½ løg
  • 1 fed hvidløg
  • frisk chili
  • 1 spsk. ekstra jomfruolivenolie
  • 1 nip spidskommen
  • ½ tsk. paprika
  • ½ tsk. koriander
  • 220 g hakket oksekød, max 10 %
  • 1 stor gulerod
  • 200 g lilla spidskål, alternativt almindelig spidskål eller rødkål
  • 100 g tomater
  • 1 stor avocado
  • 1 nip spidskommen
  • Citron, saften
  • Havsalt
  • Sort peber, friskkværnet
  • 2 håndfuld feldsalat
  • 2 dl majs
  • Frisk koriander

Sådan gør du

  • Hak løg, hvidløg og chili fint. Svits sammen med spidskommen, paprika og koriander. Tilsæt kød og steg, til det er gennemstegt.
  • Riv guleroden, og snit spidskål fint. Skær tomater i tern, og mos avocadoen med lidt spidskommen, citronsaft, salt og peber.
  • Anret grøntsagerne, feldsalat, majs og det krydrede kød side om side i to skåle. Top med frisk koriander.

Find flere opskrifter på lækre bowls lige her!

TIP! Har du børn, der skal spise med, så gør retten til et familiehit ved at servere sprøde tortillachips til. Dem kan de enten guffe ved siden af eller knuse og putte i deres bowl.

Mest læste lige nu
Styrketræning

Slut med ondt i lænden

Sunde tomater – friske og flåede tomater på dåse
Superfood

Er flåede tomater på dåse også sunde?

Kvinde squatter med en vægtstang over skulderen. Hun har inkontinens i forbindelse med træning og motion.
Forebyggelse

8 råd til at holde tæt, når du træner

Løbeprogram 5 km til nybegyndere - kvinde løber med guidet løbetræning
5 km løbeprogram

PROGRAM: Kom i gang med at løbe 🎧

Beregn dit kaloriebehov med I FORMs kalorieberegner – gratis
Kalorieforbrænding

BEREGN: Hvor mange kalorier har jeg brug for?

Kvinde viser mave
Forebyggelse

Så meget påvirker dine tarme dit humør

Kvinde der har ondt i lænden
Skader

Hvad er iskias-smerter?

gurkemeje krydderi
Superfood

5 facts om gurkemeje og og dit helbred

bananbrød
Brød

Verdens sundeste og nemmeste bananbrød

117 kcal
1 1/2 time
Hjemmelavet ingefærshot - opskrift
Juice-opskrifter

Sådan laver du ingefærshots

75 minutter
Mere om Aftensmad
Hel kylling i ovn med grydebrød, salat og kold sauce
Aftensmad

Hel kylling i ovn med salat og kold sauce

595 kcal
1 time
Stegte rødspætter med persillesovs, kartofler og spidskål
Aftensmad

Stegte rødspætter med persillesovs, kartofler og spidskål

598 kcal
30 minutter
Rispapirruller med kylling og grønt
Aftensmad

Rispapirruller med kylling og grønt

413 kcal
25 minutter
Lynhurtig wok med tigerrejer, opskrift
Aftensmad

Lynhurtig wok med tigerrejer

327 kcal
15 minutter
En hvid tallerken med ris, butter chicken og frisk koriander drysset oven på.
Aftensmad

Butter chicken med grillede grøntsager

531 kcal
35 minutter
En skål med en rødlig sauce med grøntsager, spinatblade og kødboller i toppen
Aftensmad

Indiske kødboller i karrysovs

628 kcal
40 minutter
Spicy græskarsuppe
Aftensmad

Græskarsuppe med sprøde selleritern

288 kcal
50 minutter
Samosas på sort fad med koriander drysset oven på
Aftensmad

Vegetar samosa med raita-dip

186 kcal
30 minutter
Chicken tikka masala opskrift
Aftensmad

Chicken tikka masala

377 kcal
30 minutter
En burger på et skærebræt
Aftensmad

Juicy vegansk burger med kikærtebøf

476 kcal
40 minutter
En madpandekage med fyld på en tallerken ved siden af små skåle og et bundt med frisk koriander.
Aftensmad

Veganske 'tex mex'tortillas

602 kcal
30 minutter
Newsletter background
I FORM anbefaler
En kvindes mave, hvor det er meget almindeligt at få udslæt med helvedesild.
Forebyggelse

Helvedesild – hvad kan du gøre, når huden brænder?

Et glas vand
Psykologi

Test dig selv: Er du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Få gratis adgang til I FORMs digitale træningsunivers - tjek her, hvad du får

Håndfuld sunde blåbær - amerikanske
Superfood

Vi elsker blåbær

Træningsferie til Egypten med I FORM
I FORM Rejser

NY PRIS: Tag med I FORM til Egypten i efteråret 2022 på dit livs træningsferie

I FORMs digitale univers gør det let at leve sundt
Om I FORM

Let at leve sundt: I FORMs træningsunivers og madplaner hjælper dig

Løbeprogram 5 km til nybegyndere - kvinde løber med guidet løbetræning
5 km løbeprogram

PROGRAM: Kom i gang med at løbe 🎧

Skåle med chiagrød
Kostråd

Er chiagrød overhovedet sundt?

Pizza med grøntsager
Aftensmad

Sund pizza – sådan!

45 minutter
Rygøvelser
Styrketræning

3 effektive rygøvelser