Søg
Login
Luk
Sunde opskrifter
Aftensmad
Mexi bowl ...

Mexi bowl med oksekød og avocado

15 minutter
580 kcal

Er du gået sur i de samme salater hver uge, så er denne salat lige noget for dig. En lækker og mættende salat med et mexicansk twist, der både smager fantastisk og pynter på middagsbordet. Velbekomme!

8. november 2021
Salat med oksekød og avocado

HVEM SAGDE, SALAT VAR KEDELIG? – Ikke os!

© wichmann+bendtsen

Mexi bowl med oksekød og avocado

Ingredienser
Sådan gør du
Fakta
Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 personer

  • ½ løg
  • 1 fed hvidløg
  • frisk chili
  • 1 spsk. ekstra jomfruolivenolie
  • 1 nip spidskommen
  • ½ tsk. paprika
  • ½ tsk. koriander
  • 220 g hakket oksekød, max 10 %
  • 1 stor gulerod
  • 200 g lilla spidskål, alternativt almindelig spidskål eller rødkål
  • 100 g tomater
  • 1 stor avocado
  • 1 nip spidskommen
  • Citron, saften
  • Havsalt
  • Sort peber, friskkværnet
  • 2 håndfuld feldsalat
  • 2 dl majs
  • Frisk koriander

Sådan gør du

  • Hak løg, hvidløg og chili fint. Svits sammen med spidskommen, paprika og koriander. Tilsæt kød og steg, til det er gennemstegt.
  • Riv guleroden, og snit spidskål fint. Skær tomater i tern, og mos avocadoen med lidt spidskommen, citronsaft, salt og peber.
  • Anret grøntsagerne, feldsalat, majs og det krydrede kød side om side i to skåle. Top med frisk koriander.

Find flere opskrifter på lækre bowls lige her!

TIP! Har du børn, der skal spise med, så gør retten til et familiehit ved at servere sprøde tortillachips til. Dem kan de enten guffe ved siden af eller knuse og putte i deres bowl.

Mest læste lige nu
En kvinde hopper ned i et iskoldt havbad for at høste de mange sunde effekter af vinterbadning på krop og psyke.
Sundhed

Derfor er vinterbadning en gave til din krop

Glad kvinde på I FORMs tarm-kur
Slankekur

Tab 1 kg om ugen med I FORMs tarmkur

Fysioterapeut undersøker kvinnes mage, delte magemuskler
Sundhed

Sådan ved du, om du har delte mavemuskler

Ældre kvinde hopper i sjippetov.
Træningsmotivation

Sådan skal du træne, når du er 60+

Kvinde i køkken – bruger I FORMs kalorieberegner til at udregne kaloriebehov/ligevægtsindtag
Kalorieforbrænding

BEREGN: Hvor mange kalorier har jeg brug for?

Masser af grøntsager og fisk til I FORMs tarmkur
Slankekur

KOSTPLAN: Sådan skal du spise på tarmkuren

Løbeprogram 5 km til nybegyndere - kvinde løber med guidet løbetræning
5 km løbeprogram

PROGRAM: Kom i gang med at løbe 🎧

Hjemmelavet ingefærshot - opskrift
Juice-opskrifter

Sådan laver du ingefærshots

75 minutter
En midaldrende kvinde klør sig i håret. En kløende hovedbund er generet af tør hud, psoreasis, allergi, skæl eller lus.
Forebyggelse

Hvorfor klør det i min hovedbund?

En kvinde er fortvivlet, fordi hun går rundt med en ubehandlet ADHD.
Psykologi

ADHD – Det rammer også kvinder

Mere om Aftensmad
Mexicansk tortilla-lasagne, opskrift
Aftensmad

Mexicansk tortilla-lasagne

599 kcal
1 time
Lasagne med laks, grønkål og valnødder
Aftensmad

Lasagne med laks, grønkål og valnødder

730 kcal
50 minutter
suppe med hakket oksekød
Aftensmad

Hjemmelavet suppe med hakket oksekød

310 kcal
30 minutter
Italienske kødboller i tomatsovs ala ratatouille, opskrift
Aftensmad

Italienske kødboller i tomatsovs a la ratatouille

480 kcal
35 minutter
Oksekød med hvidkål
Aftensmad

Hakket oksekød med hvidkål og gulerødder

327 kcal
40 minutter
Spaghetti bolognese
Aftensmad

Sund spaghetti bolognese

broileri-kasvis-cashewpähkinävokki
Aftensmad

Wok med kylling, cashew og grøntsager

414 kcal
20 minutter
Vegetarwok
Aftensmad

Vegetarwok med nudler og æg

480 kcal
20 minutter
Wok med okse, nudler og grøntsager
Aftensmad

Wok med oksekød i strimler, nudler og grøntsager

466 kcal
20 minutter
Wokret med laks og lilla spidskål
Aftensmad

Wok med laks og lilla spidskål

366 kcal
20 minutter
Blomkålspizza med grøntsager
Aftensmad

Lav den perfekte blomkålspizza

775 kcal
45 minutter
Newsletter background
I FORM anbefaler
Laks i ovn med grøntsager i bagepapir
Sunde opskrifter

Sådan laver du perfekt laks i ovn

238 kcal
12 minutter
Kvinde i køkken – bruger I FORMs kalorieberegner til at udregne kaloriebehov/ligevægtsindtag
Kalorieforbrænding

BEREGN: Hvor mange kalorier har jeg brug for?

Kvinde står med bundt persille – skal følge I FORM Kostplan vægttab
Slankekur

Tab dig sundt og sikkert med en I FORM Kostplan

Sund madplan – I FORM
Sunde opskrifter

Få sund og lækker aftensmad med I FORMs madplaner

Slankekur

Kalorieberegnede kostplaner: Find dit mål, følg planen, se resultater!

Fødevarer, du kan spise på keto-kuren
Slankekur

Hvor meget ved du om keto?

Sundhed

28-dages kost- og motionsplan, som er nem at følge

Træning

Ny online træningsserie: 6 videoer, der øger din forbrænding

Intermittent fasting (periodisk faste) med tom tallerken og bestik
Vægttab

Periodisk faste – sundt eller sygt?

Et glas vand
Psykologi

Test dig selv: Er du optimist eller pessimist?