Gryderet med lam og kål

Gryderet med lam

2 personer

½ lille spidskål
2 lammesteaks a 150 g
½ rød peberfrugt
1 æble
4 svesker
2 spsk. frisk rosmarin
Saft fra ½ lime
⅛ chili
2 spsk. hvidvinseddike
1 spsk. olivenolie
1 tsk. agavesirup
½ tsk. havsalt

Sådan laver du gryderetten

• Skær lammekødet i skiver, og grønsagerne i stykker.
• Kom olien på en pande, og svits hurtigt kødet.
• Tilsæt frugt og grønsager.
• Hak rosmarin og chili fint, og kom dem og limesaften på lammekødet. Tilsæt salt og agavesirup.
• Lad panden stå over svag varme i 20-25 min. med låg på.
• Og så skal der spises!

Mens retten simrer

• Lav styrkeøvelser for ben og baller, fx squats, lunges og englehop.
• Lav 20 gentagelser af hver øvelse og 4 omgange i alt.
• Husk en let opvarmning