Hjemmelavet, cremet tomatsuppe med linser og græskarkerner (opskrift) | I FORM

Luk

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 personer

2 fed hvidløg
1 løg
1 tsk. ekstra jomfruolivenolie
1 ds. hakkede tomater
1½ dl vand
2 dl røde linser
1 tsk. havsalt
Sort peber, friskkværnet
1 håndfuld frisk oregano, alternativt 1 tsk. tørret
1 tsk. sukker

Tilbehør:

2 skiv. groft surdejsbrød
2 græskarkerner
2 spsk. creme fraiche, 9 %

Tip! Du kan bruge græsk yoghurt i stedet for creme fraiche, hvis du har sådan noget på lager.