Bikiniburgere
4 lækre burgere, der ikke ødelægger bikiniformen
Det kan være lidt af en udfordring at holde bikiniformen, når sommeren frister med café- og grillmad. Prøv opskrifterne her, når maven råber på burgere – og få tilfredsstillet selv de mest hårdnakkede junkfood-abstinenser på den sunde måde.
Burgerboller
4 styk 5 g gær 2 dl vand ½ tsk. groft salt ½ tsk. olivenolie 1 spsk. surmælksprodukt 75 g havregryn 150 g groft speltmel Ca. 50 g stærkt hvedemel- Rør alt sammen til en sej grødmasse, og stil det på køl natten over.
- Form dejen til 4 store boller, og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
- Sæt bollerne i en kold ovn, og tænd den på 225 grader.
- Bag bollerne ca. 20-25 minutter, til de er lysebrune og lyder hule, når du banker på dem i bunden.