Bikiniburgere

4 lækre burgere, der ikke ødelægger bikiniformen

24. maj 2012 af Helle Brønnum Carlsen og Martin Kreutzer

Det kan være lidt af en udfordring at holde bikiniformen, når sommeren frister med café- og grillmad. Prøv opskrifterne her, når maven råber på burgere – og få tilfredsstillet selv de mest hårdnakkede junkfood-abstinenser på den sunde måde.

Burgerboller

4 styk 5 g gær 2 dl vand ½ tsk. groft salt ½ tsk. olivenolie 1 spsk. surmælksprodukt 75 g havregryn 150 g groft speltmel Ca. 50 g stærkt hvedemel
  • Rør alt sammen til en sej grødmasse, og stil det på køl natten over.
  • Form dejen til 4 store boller, og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
  • Sæt bollerne i en kold ovn, og tænd den på 225 grader.
  • Bag bollerne ca. 20-25 minutter, til de er lysebrune og lyder hule, når du banker på dem i bunden.

Find din syndfri sommerfavorit

Sunde ambitioner for 2020? Hjælpen er her!

Måske er du interesseret i...

Hvor gør du størst indsats for klimaet?


I FORM anbefaler

Fandt du ikke det, du ledte efter? Søg her: