Bagt torsk med 3 slags ærter

15 minutter
584 kcal

Sund og lækker aftensmad på bare 15 minutter.

Tallerken med fisk og ærter

Bagt torsk med 3 slags ærter

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 Pers.

  • 2 torskefileter a ca. 150 g
  • 200 g ærter, friskbælgede
  • 100 g sugar snaps, de tykke
  • 100 g sukkerærter, de flade
  • 2 spsk. koldpresset raps­olie + dryp til ærterne
  • Havsalt
  • 1 håndfuld mynte
  • 2 spsk. agavesirup, alternativt akaciehonning
  • 2 spsk. hvidvinseddike
  • Sort peber, friskkværnet

Tilbehør

  • 500 g nye kartofler, skrubbede og kogte

Sådan gør du

  • Læg torskefileterne i et ovnfast fad, og bag dem i en 200 grader varm ovn i 10-12 min.

  • Kom de tre slags ærter i en gryde, dryp med rapsolie, drys let med salt, og dæk ærterne med kogende vand. Kog op, og hæld straks vandet fra.

  • Hak eller blend mynte med rapsolie, sirup og hvidvinseddike. Smag til med salt og peber.

  • Anret torsk med et let drys salt og peber og ærterne ved siden af. Dryp saucen henover. Servér kartofler til.

Det behøver ikke at være besværligt at lave lækker og sund aftensmad. Her finder du en lang række opskrifter på aftensmad, du kan lave på under 30 minutter.


Bliv sund og stærk med I FORM!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. I vores online univers får du viden og værktøjer, der gør det let at leve sundt. Som abonnent har du fri adgang til både site og app.

På vores site og app får du bl.a.:

  • Over 100 videotræninger på 5 til 40 min.
  • Begyndervenlige løbeprogrammer med lydguide
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan – hver uge

Vil du vide mere om I FORM digital? Tjek her!

Newsletter background