Bagt torsk med 3 slags ærter

15 minutter
584 kcal

Sund og lækker aftensmad på bare 15 minutter.

Tallerken med fisk og ærter

Bagt torsk med 3 slags ærter

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 Pers.

  • 2 torskefileter a ca. 150 g
  • 200 g ærter, friskbælgede
  • 100 g sugar snaps, de tykke
  • 100 g sukkerærter, de flade
  • 2 spsk. koldpresset raps­olie + dryp til ærterne
  • Havsalt
  • 1 håndfuld mynte
  • 2 spsk. agavesirup, alternativt akaciehonning
  • 2 spsk. hvidvinseddike
  • Sort peber, friskkværnet

Tilbehør

  • 500 g nye kartofler, skrubbede og kogte

Sådan gør du

  • Læg torskefileterne i et ovnfast fad, og bag dem i en 200 grader varm ovn i 10-12 min.

  • Kom de tre slags ærter i en gryde, dryp med rapsolie, drys let med salt, og dæk ærterne med kogende vand. Kog op, og hæld straks vandet fra.

  • Hak eller blend mynte med rapsolie, sirup og hvidvinseddike. Smag til med salt og peber.

  • Anret torsk med et let drys salt og peber og ærterne ved siden af. Dryp saucen henover. Servér kartofler til.

Det behøver ikke at være besværligt at lave lækker og sund aftensmad. Her finder du en lang række opskrifter på aftensmad, du kan lave på under 30 minutter.


Nu er det blevet lettere at leve sundt!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. Derfor har vi lavet et nyt online univers, hvor du får viden og værktøjer, der motiverer til at leve sundt året rundt. Som abonnent får du adgang til både site og app:
Læs mere om det nye I FORM

  • Videotræninger mellem 10 og 30 min.
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan hver uge
  • Gem favoritindhold – og find det let igen

Lige nu: Prøv 30 dage gratis


Newsletter background