I FORM-kuren fatburner special

Lun vintersalat med kylling og kål

Lun vintersalat med kylling og to slags kål giver dig masser af grove grøntsager og mættende proteiner.

23. februar 2015 af Anne Larsen

Vintersalat med kylling

1 person

50 g kogt kylling
1 fed hvidløg
1 tsk. ekstra jomfruolivenolie
100 g blandet grønkål og sortkål
¼ tsk. stødte tørrede chiliflager
Havsalt og kværnet sort peber
7 cherrytomater
½ lilla gulerod eller alm. gulerod
2 spsk. hytteost, 4,5 % fedt
Et lille bundt purløg
¼ citron


Sådan laver vintersalaten

  • Snit hvidløg i ultrafine skiver.
  • Gør kålen i stand: Skyl og skær kålen fri af stængel og midterstreng. Dup kålen tør, og skær i mundrette stykker.
  • Steg hvidløgsskiverne gyldne, kom chiliflager og kål ved, og steg videre.
  • Vend kålen imens. Smag til med salt og peber.
  • Skær tomaterne i halve. Snit guleroden i ultrafine skiver.
  • Anret kålen med kylling, tomater og gulerødder.
  • Top med hytteost og purløg, og dryp med citronsaft.

Guacamole med grove grøntsager er en af de lækre, sunde opskrifter med kun 250 kalorier fra I FORM Kuren "Fatburner Special"

Sunde ambitioner for 2019? Hjælpen er her!

Måske er du interesseret i...

I FORM anbefaler

Fandt du ikke det, du ledte efter? Søg her: