Steak med peberfrugt og appelsin

15 minutter
257 kcal

Med 5 ingredienser og på kun 15 minutter kan du lave denne lækre ret, som består af bare 250 kalorier. Perfekt til I FORM-kuren.

På kuren skal du spise 5 retter á 250 kalorier om dagen, og denne kunne være den ene.

Steak med peberfrugt og appelsin

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 Pers.

  • 2 rød peberfrugt
  • 2 appelsin
  • 8 sorte oliven med sten, gerne soltørrede i glas uden lage
  • 2 kvist frisk mynte
  • 2 steak på 100 g af kalvemørbrad eller kalvefilet
  • Havsalt og friskkværnet sort peber
  • 4 tsk. olivenolie
  • 2 tsk. smør

Sådan gør du

  • Gør peberfrugten i stand, og skær den i fine ringe.
  • Skær top og bund af appelsinen, stil den op, og skær skallen og det hvide af oppefra og ned. Skær appelsinen i fine skiver.
  • Anret appelsin og peberfrugt med oliven og mynteblade.
  • Dup kødet tørt, varm olien op på en pande, kom smørret ved, og lad det bruse op og ned igen - det må ikke branke.
  • Steg kødet på den ene side i ca. 4 minutter, krydr med salt og peber, vend kødet, og steg det færdigt. Jo blødere, des rødere.
  • Server kødet til appelsin og peberfrugt.

Bliv sund og stærk med I FORM!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. I vores online univers får du viden og værktøjer, der gør det let at leve sundt. Som abonnent har du fri adgang til både site og app.

På vores site og app får du bl.a.:

  • Over 100 videotræninger på 5 til 40 min.
  • Begyndervenlige løbeprogrammer med lydguide
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan – hver uge

Vil du vide mere om I FORM digital? Tjek her!

Newsletter background