Steak med peberfrugt og appelsin

15 minutter
257 kcal

Med 5 ingredienser og på kun 15 minutter kan du lave denne lækre ret, som består af bare 250 kalorier. Perfekt til I FORM-kuren.

På kuren skal du spise 5 retter á 250 kalorier om dagen, og denne kunne være den ene.

Steak med peberfrugt og appelsin

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 Pers.

  • 2 rød peberfrugt
  • 2 appelsin
  • 8 sorte oliven med sten, gerne soltørrede i glas uden lage
  • 2 kvist frisk mynte
  • 2 steak på 100 g af kalvemørbrad eller kalvefilet
  • Havsalt og friskkværnet sort peber
  • 4 tsk. olivenolie
  • 2 tsk. smør

Sådan gør du

  • Gør peberfrugten i stand, og skær den i fine ringe.
  • Skær top og bund af appelsinen, stil den op, og skær skallen og det hvide af oppefra og ned. Skær appelsinen i fine skiver.
  • Anret appelsin og peberfrugt med oliven og mynteblade.
  • Dup kødet tørt, varm olien op på en pande, kom smørret ved, og lad det bruse op og ned igen - det må ikke branke.
  • Steg kødet på den ene side i ca. 4 minutter, krydr med salt og peber, vend kødet, og steg det færdigt. Jo blødere, des rødere.
  • Server kødet til appelsin og peberfrugt.

Nu er det blevet lettere at leve sundt!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. Derfor har vi lavet et nyt online univers, hvor du får viden og værktøjer, der motiverer til at leve sundt året rundt. Som abonnent får du adgang til både site og app:
Læs mere om det nye I FORM

  • Videotræninger mellem 10 og 30 min.
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan hver uge
  • Gem favoritindhold – og find det let igen

Lige nu: Prøv 30 dage gratis


Newsletter background