Brug skyr
Den islandske skyr har en meget lav fedtprocent, og et højt indhold af protein.
Brug skyr i stedet for cremefraiche til alt. Fedtprocenten ryger ned, og proteinprocenten op, og du kan ikke smage forskel!
-Marie-Louise Tinsfeldt
... at det islandske surmælksprodukt forener et proteinindhold med et minimalt fedtindhold. 100 gram skyr ligger helt oppe omkring 15 gram protein.
Find alle I FORMs opskrifter med skyr her
LÆS OGSÅ: [Hvad er en normal fedtprocent for kvinder og mænd?(https://iform.dk/vaegttab/hvor-hoej-maa-min-fedtprocent-vaere)