Du kan roligt tage en ekstra portion dessert...

Chokolademousse med avocado

Guf løs af denne silkebløde chokolademousse med avocado og bagte hasselnødder, der giver smag af nutella.

Chokolademousse

2 personer

1 stor avocado
3 friske dadler (husk at tage stenene ud)
20 g hasselnødder
20 g mørk chokolade, 70 %
1 økolime (saft og skal)
¼ dl sojamælk
2 spsk. kakaopulver
1 tsk. vaniljepulver
1/6 tsk. stevia
En håndfuld frisk mynte

Pynt

Frisk mynte og hasselnødder


Sådan gør du

  • Bred hasselnødderne ud på en bageplade, og bag dem i ovnen ved 175 grader i 15 min.
  • Kom alle ingredienserne i en blender, og blend det sammen til en silkeblød konsistens; det tager ca. et par minutter.
  • Hvis du synes, smagen er let bitter, så tilsæt lidt mere vaniljepulver og stevia.

Chokolademousse

2 personer

TIDSFORBRUG

Forberedelsestid: 5 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Tid i alt: 20 minutter

INGREDIENSER

1 stor avocado

3 friske dadler (husk at tage stenene ud)

20 g hasselnødder

20 g mørk chokolade, 70 %

1 økolime (saft og skal)

¼ dl sojamælk

2 spsk. kakaopulver

1 tsk. vaniljepulver

1/6 tsk. stevia

1 håndfuld frisk mynte

Pynt

Frisk mynte og hasselnødder

Sådan gør du

  • Bred hasselnødderne ud på en bageplade, og bag dem i ovnen ved 175 grader i 15 min.
  • Kom alle ingredienserne i en blender, og blend det sammen til en silkeblød konsistens; det tager ca. et par minutter.
  • Hvis du synes, smagen er let bitter, så tilsæt lidt mere vaniljepulver og stevia.

næringsindhold pr. person

Energi: 396,5 kcal

Protein: 6,5 g

Fedt: 26,5 g

Kulhydrat: 36,5 g

Kostfibre: 8,5 g

Sunde ambitioner for 2021? Hjælpen er her!

Måske er du interesseret i...

I FORM anbefaler

Fandt du ikke det, du ledte efter? Søg her: