Læs også

Grønt med dip

Ostemousse med agurk og rugbrød

Mellemmåltid

1. februar 2012 af I FORM

1 person

½ dl purløg
50 g rygeost (5 %)
30 g kartoffel
½ æggehvide
Peber
¼ agurk
2 skiver rugbrød eller andet groft brød

Tilberedning

Blend halvdelen af purløget i en lille blender med lidt af rygeosten, så den bliver helt jævn. Det tager lidt tid, og blenderen kan godt blive varm. Kom en kogt, moset kartoffel og resten af rygeosten i, og blend til en jævn masse. Pisk æggehviden stiv, fold den i massen, og smag til med peber. Kom det i et lille glas. Læg agurketern ved siden af, og pynt evt. med purløg. Rist rugbrød eller andet groft brød til moussen.

Tips:
I stedet for rygeost kan du bruge hytteost og blande det op med lidt salt.

  • Du træner faktisk ikke:

    Afhængigt af hvor mange kalorier du gerne vil fjerne, kan du enten halvere mængden af rugbrød eller helt droppe dette mellemmåltid og i stedet spise et stykke frugt.

  • Du træner hårdt og meget:

    Lav en dobbelt portion fyld til brødet, hvis du trænger til ekstra energi. Skru evt. også op for kulhydraterne med en ekstra skive rugbrød, så dine depoter kan fyldes op.

Sunde ambitioner for 2019? Hjælpen er her!

Måske er du interesseret i...

Hvor kan du bedst lide at træne?


I FORM anbefaler

Fandt du ikke det, du ledte efter? Søg her: