Blomme-semifreddo med ribs

4,5 timer
244 kcal

Blød italiensk is med blommer. Isen laves primært på fedtfattige mælkeprodukter og uden brug af is-maskine.

Blomme-semifreddo med ribs

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 Pers.

  • past. æggehvider
  • 32 g lyst rørsukker
  • 1 past. æggeblommer
  • ½ dl piskefløde
  • Korn fra 2 stænger vanilje
  • ½ glas syltede blommer (svarer til 2 x 170 g i nettovægt)
  • ½ dl fromage frais, skyr eller syrnet fløde (maks. 6 %)
  • ¼ bakke friske ribs

Sådan gør du:

Du skal bruge 4 skåle:

  • Skål 1: Pisk æggehviderne halvstive, tilsæt 70 g rørsukker, og pisk hviderne stive.

  • Skål 2: Pisk æggeblommerne lyse med 60 g rørsukker.

  • Skål 3: Pisk fløden tyk med kornene fra 1 stang vanilje.

  • Skål 4 (stor skål): Lad blommerne dryppe af, fjern stenene, og blend dem med kornene fra 1 stang vanilje. Rør blommerne med fromage frais. Hæld indholdet fra skål 1, 2 og 3 i skål 4, og vend massen forsigtigt.

Fordel isen i forme, fx muffinsforme lavet af silikone. Frys isene ned i mindst 4-6 timer. Anret isene på en tallerken med friske ribs.

Semifreddo er italiensk og betyder en “halvkold” is. Isen er blød og cremet og egner sig derfor til at blive fyldt med lækre sager, fx frugt, som vi har gjort her. Isen er primært lavet på fedtfattige mælkeprodukter, så den ligger let i maven i forhold til fede flødeis.


Mest læste lige nu
Søvn

SKEMA: Så meget søvn skal du have

Vægttab

BMI-BEREGNER: Regn ud, om din vægt er normal

Motivation til vægttab

Hvilken alkohol indeholder færrest kalorier?

Mindfulness

Løs 7 typiske problemer med din vejrtrækning

Sundhed

Hvorfor kan jeg ikke kende forskel på højre og venstre?

Sund mad

4 gode grunde til at spise chokolade

Kalorieforbrænding

BEREGN: Hvor mange kalorier har jeg brug for?

5 km løbeprogram

PROGRAM: Kom i gang med at løbe 🎧

Hjerte

Sænk blodtrykket med DASH-diæten

Juice-opskrifter

Sådan laver du ingefærshots

75 minutter
Mere om Sunde snacks
Sunde snacks

Hjemmelavede, sundere romkugler med dadler og havregryn

49 kcal
30 minutter
Sunde snacks

Sådan laver du lækre edamame-bønner

110 kcal
5 minutter
Sunde snacks

Hjemmelavede lionbarer

208 kcal
20 minutter
Sunde snacks

Hjemmelavede bountybarer

296 kcal
20 minutter
Sunde snacks

Sundere snickerskugler

236 kcal
20 minutter
Sunde snacks

Oreo-cookies

255 kcal
30 minutter
Sunde snacks

Hjemmelavede marsbarer

188 kcal
20 minutter
Sunde snacks

Sådan laver du nemt dine egne jordskokke-chips

40 minutter
Sunde snacks

Lav din egen muslibar – den er SÅ meget bedre

288 kcal
75 minutter
Sunde snacks

Sund hummus

167 kcal
5 minutter
Sunde snacks

Varm kakao med chili

173 kcal
15 minutter
Newsletter background
I FORM anbefaler
Superfood

Tjek vores bedste opskrifter med rødkål

Forebyggelse

Derfor er sauna så sundt

Psykologi

Test dig selv: Er du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Let at leve sundt: I FORMs træningsunivers og madplaner hjælper dig

Forebyggelse

Skal du være bekymret for nattesved?

Flad mave

Mavecamp for begyndere: Følg dette effektive program og se resultater

Træning

Få mere energi med denne morgentræning, der strækker og styrker

Psykologi

Depressions-test: Er du mere end bare trist?

Styrketræning

Nybegynder? Sådan kommer du nemt i gang med styrketræningen

Styrketræning

Farvel fedt, hej muskler