Drik dine grøtsager!

Solgul smoothie med græskar

Drik dine grøntsager med denne solgule græskar-smoothie med gulerødder og mango.

Smoothie med græskar

1 glas

TIDSFORBRUG

Forberedelsestid: 10 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Tid i alt: 30 minutter

INGREDIENSER

300 g hokkaidogræskar

1 stor gulerod eller 2 små

200 g frossen eller frisk mango

½ tsk. vaniljepulver

2 dl mandelmælk

1 dl vand

Et lille drys stevia

1 tsk. peanutbutter

1 tsk. revet økocitronskal

Sådan laver du smoothie med græskar

  • Kog hokkaidogræskarret og gule­roden i 15-20 minutter, indtil det er så mørt, at du kan stikke en gaffel igennem det.
  • Lad det derefter køle af – evt. ved at putte det i koldt vand. Kom derefter alle ingredienserne i en blender, og blend det hele sammen.
  • Tilsæt evt. mere vand eller mandelmælk, hvis du synes, at den er for tyk.

Derfor er græskar så sundt for dig.

næringsindhold pr. person

Energi: 359 kcal

Protein: 6,9 g

Fedt: 11 g

Kulhydrat: 64 g

Kostfibre: 12 g

Sunde ambitioner for 2021? Hjælpen er her!

Måske er du interesseret i...

I FORM anbefaler

Fandt du ikke det, du ledte efter? Søg her: