Det er lækkert med afkølede glas til hjemmelavede juicer, isteer og smoothies. Stil glassene 10 minutter i fryseren eller en halv time i køleskabet, inden du skænker i dem.
Kom avocadokød, æblemost og et par isterninger i en glasblender.
Skær limefrugterne over på tværs, og pres saften ud med en gaffel. Kom saften i blenderen sammen med (grundigt skyllet og tørt) spinat og citronmelisse.
Kom mælk og skyr i til sidst, og kør grundigt med blenderen.
Hæld smoothien op i afkølede glas (se tip). Pynt evt. med skiver af æble på kanten af glasset.