Rødbedecocktail

15 minutter

Kold shot med æble, appelsin, grape og ingefær.

Rødbedecocktail

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 Pers.

  • 2 dl rødbedejuice
  • 1 dl ufiltreret æblemost
  • 1 skiv. ubehandlet rød appelsin
  • 1 skiv. ubehandlet rosa grape
  • Fine stave af en lille ingefærknold
  • Evt. 2 citrongræs som “rørepinde”

Sådan gør du

Bland rødbedejuice og æblemost, og hæld det på glas. Skær små trekanter af citrusfrugterne og kom dem i rødbede-æblemostblandingen sammen med ingefærstave. Lad det trække i 10 minutter, før du serverer.

TIPS

Rødbedejuicen kan du enten lave selv i en saftpresser eller købe færdig i helsekostforretninger.

Bonus
Drikken er rig på antocyaniner og carotener.