Rødbedecocktail

2 personer

2 dl rødbedejuice
1 dl ufiltreret æblemost
1 tynd skive ubehandlet rød appelsin
1 tynd skive ubehandlet rosa grape
Fine stave af en lille ingefærknold
Evt. 2 citrongræs som “rørepinde”

Sådan gør du

Bland rødbedejuice og æblemost, og hæld det på glas. Skær små trekanter af citrusfrugterne og kom dem i rødbede-æblemostblandingen sammen med ingefærstave. Lad det trække i 10 minutter, før du serverer.

Tips

Rødbedejuicen kan du enten lave selv i en saftpresser eller købe færdig i helsekostforretninger.

Bonus
Drikken er rig på antocyaniner og carotener.