Squash-banan-muffins

40 minutter
169 kcal

Frisk og sød dessertmuffin som eventuelt kan nydes med lidt frugt til.

Squash-banan-muffins

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 stk

  • ¼ meget moden banan
  • ½ æg
  • ¼ tsk. stevia
  • ¼ tsk. vanilje
  • ½ tsk. kanel
  • ½ tsk. kardemomme
  • ¼ tsk. ingefær
  • ¼ dl rapsolie
  • ¼ squash
  • ½ dl fuldkornsrismel
  • ¼ dl mandler
  • ½ spsk. frysetørrede blåbær eller 50 g tørrede abrikoser

Sådan gør du

  • Mos bananen, og riv squashen fint på rivejernet, hvorefter du presser den for væske.
  • Tilsæt æggene, og pisk det hele sammen i 1 min.
  • Kom så de resterende ingredienser i, og kør det hele sammen til en ensartet masse.
  • Fordel dejen i 10 muffinforme, og bag dem ved 180 grader i 25 min.

Nu er det blevet lettere at leve sundt!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. Derfor har vi lavet et nyt online univers, hvor du får viden og værktøjer, der motiverer til at leve sundt året rundt. Som abonnent får du adgang til både site og app:
Læs mere om det nye I FORM

  • Videotræninger mellem 10 og 30 min.
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan hver uge
  • Gem favoritindhold – og find det let igen

Lige nu: Prøv 30 dage gratis


Newsletter background