Kanelsnurrer uden sukker

Bag en omgang lækre kanelsnurrer til weekendens gæster, eller bare til dig selv og familien. 

Kanelsnurrer - nem opskrift helt uden sukker

Mums, lækre kanelsnurrrer - helt uden sukker. Easis har gjort de søde sager lidt sundere, så kan du nyde dem med lidt bedre samvittighed.

12. marts 2018 af EASIS

Easis har udgivet en kogebog, Året rundt uden tilsat sukker - højtider & festlige begivenheder. Bogen er fyldt med ideer til, hvordan du kan forsøde påsken og andre højtider helt uden at komme sukker i mad og kager, og uden at forlade den slanke linje.

Her får du en smagsprøve fra bogen - en supernem opskrift på lækre kanelsnurrer.

Ingredienser til sukkerfri kanelsnurrer

  • 1½ dl skummetmælk 
  • 50 g gær 
  • ½ tsk salt 
  • 30 g rapsolie 
  • 1½ æg 
  • 30 g EASIS Perfect Fit 
  • 400 g hvid hvedemel 

Ingredienser til remoncen

  • 50 g EASIS Hyben marmelade
  •  50 g blød plantemargarine 
  • 3 tsk stødt kanel 
  • ½ sammenpisket æg til pensling

Sådan laver du sukkerfri kanelsnurrer

  1. Lun mælken til den er fingervarm. Opløs gæren i mælken og tilsæt salt og olie. Rør æggene i blandingen og vend EASIS Perfect Fit og mel heri.
  2. Dejen æltes til den er jævn og elastisk. Lad den hæve, tildækket, et lunt sted i ca 40 minutter. 
  3. Efter hævning æltes dejen igen, og rulles ud til en stor firkant med en tykkelse på ca 1 cm. 
  4. Ingredienserne til remoncen røres sammen og smø - res ud på dejens overflade. Dejen foldes midt over og skæres i 2 cm brede strimler, som snos og vikles sammen til en snurre.
  5. Snurrerne lægges på en bageplade hvor de herefter pensles med æg og efterhæver i ca 30 minutter. 
  6. Kanelsnurrerne bages ved 180 ° i ca 15 minutter til de er gyldne og føles gennembagte.


Næringsindhold pr. portion (86 gram) kanelsnurre

  •  Kcal: 243 
  • Protein: 8,6 g 
  • Kulhydrat: 27 g 
  • Fedt: 9,5 g 
  • Kostfibre: 7,3 g


Opskriften på kanelsnurrer er fra den nye kogebog fra EASIS, Året rundt uden tilsat sukker - højtider & festlige begivenheder

I opskriftbogen kan du finde lækre opskrifter til påske- og pinsefrokosterne opskrifter på gode sager som eksempelvis påskebrød med æg, forårssild og rabarberkompot med marcipan crisps. 
Både de og alle de andre af bogens 30 opskrifter er lette at følge og rige på velsmag. 

Året rundt uden tilsat sukker - højtider & festlige begivenheder koster 149,00 kr. og sælges i alle boghandler i Danmark, på Diabetsforeningens hjemmeside og på EASIS' hjemmeside.

Sunde ambitioner for 2018? Hjælpen er her!

Måske er du interesseret i...

I FORM anbefaler