Græskartærte

1 time

En nem og lækker dessert til efteråret.

Græskartærte

Græskartærte

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 Pers.

Bunden:

  • 10 low fat rich tea kiks
  • 50 g græskarkerner
  • 1 spsk. græskarkerneolie
  • 1 spsk. akaciehonning

Fyldet:

  • 3 æg
  • 100 g rørsukker
  • 50 g akaciehonning
  • 1 hel stang vanilje
  • 250 g græskar
  • 150 g fromage frais
  • 1 tsk. friskrevet ingefær
  • 1 tsk. friskrevet muskatnød
  • 1 tsk. kanel
  • 1 knsp. havsalt

Creme:

  • 200 g fromage frais
  • Korn af en halv stang vanilje

Tilberedning

Hak kiks og græskarkerner grundigt, bland det med græskarolie og akaciehonning, og pres det ned i bunden af et tærtefad. Forbag bunden i ovnen ved 200 grader i 5 minutter. Pisk æggene grundigt med rørsukker, akaciehonning og vaniljekorn fra vaniljestangen. Lav en græskarmos ved at koge græskarkød i små tern møre i ca. 15 minutter. Afkøl dem, og mos dem med en gaffel. Bland græskarmos, fromage frais og krydderier i æggemassen, og hæld fyldet over i tærtebunden. Bag tærten i ovnen ved 200 grader i ca. 25 minutter. Rør en kold creme af fromage frais og vaniljekorn, og spis den til.


Bliv sund og stærk med I FORM!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. I vores online univers får du viden og værktøjer, der gør det let at leve sundt. Som abonnent har du fri adgang til både site og app.

På vores site og app får du bl.a.:

  • Over 100 videotræninger på 5 til 40 min.
  • Begyndervenlige løbeprogrammer med lydguide
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan – hver uge

Vil du vide mere om I FORM digital? Tjek her!

Newsletter background