Ginger ale med frisk ingefær, honning og citron

30 minutter
45 kcal

Boost dit immunforsvar mod vira og snue.

Ginger ale med frisk ingefær, honning og citron

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 liter

  • 15 g frisk ingefær
  • 2 dl vand
  • 1 økologisk citron
  • 2 spsk. honning eller Birkesød
  • Yderligere 2 dl vand
  • 1 liter danskvand

Sådan gør du

  • Start med at komme ingefær og 2 dl vand i en blender, og giv det så en ordentlig tur. Hvis din blender ikke helt kan klare det, så kom yderligere 1 dl vand i.

  • Hæld ingefærkoncentratet gennem en sigte, og kasser de sidste fiberrester.

  • Skær skrællen af citronen i en lang strimmel med tyndskrælleren.

  • Pisk honning eller Birkesød ud i vandet, og kom det i en stor kande sammen med citronskrællen.

  • Lad det trække i 20 minutter, og tag citronskrællen op.

  • Tilsæt først ingefærkoncentratet, og hæld så danskvand i.

TIP! Prøv at lade en vanilje- eller kanelstang trække i vandet sammen med citronskrællen.

Sund bonus: Ingefær sætter gang i blodomløbet.

Læs mere om ingefær: