Rugbrød med laks, æble- og peberrodscreme

492 kcal

Rugbrødsmadder behøver ikke være det kedelige alternativ til aftensmaden. Se her, hvordan du pepper rudbrødsmaden op.

Tallerken med højtbelagt smørebrød

Rugbrød med laks, æble- og peberrodscreme

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 Pers.

  • 4 skiv. rugbrød a 50 g
  • 1 hjertesalat
  • 200 g røget laks
  • 2 dl skyr
  • 2 tsk. peberrod, fintrevet
  • Lidt citronsaft
  • Hvidløg, fintrevet/presset
  • 1 syrligt æble
  • Havsalt
  • Sort peber, friskkværnet
  • 2 stilke persille, bredbladet

Sådan laver du lækre rugbrødsmadder

  • Anret rugbrødsskiverne med salat og laks på to tallerkner.

  • Rør skyr med peberrod, lidt citronsaft og hvidløg.

  • Skær æblet i meget fine tern, og vend dem i cremen.

  • Smag cremen til med salt, peber, hvidløg og citronsaft.

  • Hak persillen groft, og vend den i cremen, som anrettes på laksen.

Rugbrød på travle dage!

Gør det nemt for dig selv på de dage, hvor du er presset, og servér rugbrødsmadder. Gerne med lækkert fiskepålæg.


Newsletter background