Anret rugbrødsskiverne med salat og laks på to tallerkner.
Rør skyr med peberrod, lidt citronsaft og hvidløg.
Skær æblet i meget fine tern, og vend dem i cremen.
Smag cremen til med salt, peber, hvidløg og citronsaft.
Hak persillen groft, og vend den i cremen, som anrettes på laksen.
Rugbrød på travle dage!
Gør det nemt for dig selv på de dage, hvor du er presset, og servér rugbrødsmadder. Gerne med lækkert fiskepålæg.