Bagte juleæbler med serranoskinke

Bagte æbler

6 personer

6 små æbler – gerne pigeoner
6 skiver serranoskinke
Nogle kviste timian
6 kanelstænger

Sådan laver du bagte æbler

• Udhul æblerne for kernehuset, og skær dem igennem på tværs i tre stykker: en bund, en midte og en top.
• Fordel en skive serranoskinke og lidt timian mellem æbledelene, byg æblet op igen, og stik en kanelstang ned igennem æblet, så det ikke glider fra hinanden.
• Æblerne bages ved 200 grader i ca. 20 min.