Salat med tun og pocheret æg
Spis dig til en flad mave med I FORM-kuren. Du kan f.eks. spise denne salat med pocheret æg og tun til frokost.
Med I FORM-kurens komplette madplan til 3 dage får drømmen om en flad mave en flyvende start.
Salat med tun og pocheret æg
Sådan laver du salat med tun og pocheret æg
- Skyl salat, spinat og estragon grundigt, og slyng det tørt. Dræn tun og oliven. Skær løget i fine skiver.
- Bring en gryde vand i kog, og kom et lille skvæt eddike i vandet. Når vandet koger, så skru helt ned på laveste blus.
- Lav med et piskeris en hvirvel i vandet, og når den begynder at aftage, placeres ægget i midten af hvirvlen.
- Ægget skal være i vandet i 3 minutter. Vandet må ikke koge. Tag ægget forsigtigt op med en hulske, og læg det på et stykke køkkenrulle.
- Anret det på salaten, og kom tun, oliven og estragon ved.
- Dryp med lidt citronsaft, og kværn lidt peber på ægget.