Name: Salat med tun og pocheret æg
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 1
Ingredients: 50 gram hjertesalat; 50 gram spæd spinat; 1 lille handful estragonblade (eller bredbladet persille); 60 gram tun i olie; 10 - små sorte oliven med sten (nicoise); ½ - lille skalotteløg; 1 - æg; Dryp af lys eddike; Dryp af citronsaft; Kværnet sort peber

Luk

Ingredienser

Sådan gør du

Fakta

Undgå at skærmen slukker

Sådan laver du salat med tun og pocheret æg

Skyl salat, spinat og estragon grundigt, og slyng det tørt. Dræn tun og oliven. Skær løget i fine skiver.

Bring en gryde vand i kog, og kom et lille skvæt eddike i vandet. Når vandet koger, så skru helt ned på laveste blus.

Lav med et piskeris en hvirvel i vandet, og når den begynder at aftage, placeres ægget i midten af hvirvlen.

Ægget skal være i vandet i 3 minutter. Vandet må ikke koge. Tag ægget forsigtigt op med en hulske, og læg det på et stykke køkkenrulle.

Anret det på salaten, og kom tun, oliven og estragon ved.

Dryp med lidt citronsaft, og kværn lidt peber på ægget.

Mest læste lige nu

Styrketræningsøvelser

Løbeprogram 5 km til nybegyndere - kvinde løber med guidet løbetræning

Bliv sund og stærk med I FORM!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. I vores online univers får du viden og værktøjer, der gør det let at leve sundt. Som abonnent har du fri adgang til både site og app.

På vores site og app får du bl.a.:

Over 100 videotræninger på 5 til 40 min.
Begyndervenlige løbeprogrammer med lydguide
Adgang til 1000+ sunde opskrifter
Mail med ny sund madplan – hver uge

Vil du vide mere om I FORM digital? Tjek her!

Mere om Frokost

Low FODMAP-æggekage med kartofler, peberfrugt og spinat.

I FORM anbefaler

Salat med tun og pocheret æg