Gomasalat med edamamebønner og tigerrejer

20 minutter
537 kcal

Få lækre smagsoplevelser på farten med feta, edemamebønner og tigerrejer forenet i en gomasalat.

Gomasalat med edamamebønner og tigerrejer

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 Pers.

  • 150 g edamamebønner
  • 200 g sukkerærter
  • 300 g broccoli
  • 75 g babyspinat
  • 40 g feta

Dressing

  • 25 g sesamfrø
  • 1 spsk. soja
  • 1½ spsk. riseddike
  • ½ spsk. sesamolie
  • dl vand
  • 1 knsp. stevia

Rejer

  • 300 g tigerrejer
  • 1 tsk. olivenolie
  • 1 fed hvidløg
  • ½ tsk. friskhakket chili
  • 1 drys havsalt

Sådan gør du

  • Rist sesamfrøene i 5-10 min. på panden. Kom herefter frøene i en kaffekværn, og kværn dem helt fint. Rør herefter alle ingredienserne til dressingen sammen.
  • Damp broccoli og sukkerærter, og kom grønsager, bønner, feta og dressing i en skål, og bland dem godt sammen, og hæld dressingen over til sidst.
  • Steg rejerne i olien i 1-2 min. sammen med krydderierne, og sæt dem evt. på spyd, eller kom dem ned i salaten.

Nu er det blevet lettere at leve sundt!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. Derfor har vi lavet et nyt online univers, hvor du får viden og værktøjer, der motiverer til at leve sundt året rundt. Som abonnent får du adgang til både site og app:
Læs mere om det nye I FORM

  • Videotræninger mellem 10 og 30 min.
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan hver uge
  • Gem favoritindhold – og find det let igen

Lige nu: Prøv 30 dage gratis


Newsletter background