Brombærsalat med æbler
Prøv denne brombærsalat med æbler og rødbeder, perfekt som tilbehør til din gryderet eller bøf.
Prøv denne brombærsalat med æbler og rødbeder, perfekt som tilbehør til din gryderet eller bøf.
Skræl rødderne, og skær dem i stave. Gnid dem med olie og salt.
Læg dem på en bageplade med bagepapir, og bag dem ved 190 grader i 20 minutter.
Pisk dressingen Pisk først sennep med eddike og honning. Pisk videre, mens olien hældes i i en tynd, afbrudt stråle; hæld, pisk, hæld, pisk osv.
Smag dressingen til med salt og peber.
Del æblet i både, og skær disse i fine skiver. Dryp æblebådene med citron.
Anret de lune rødder med æblebåde, brombær og 2 spsk. dressing.
Pynt med blomsterkarse eller bredbladet persille.
På vores site og app får du bl.a.: