Blomkålswrap med laks
Her er en wrap uden gluten og fyldt med sunde lækkerier. Velbekomme!
Her er en wrap uden gluten og fyldt med sunde lækkerier. Velbekomme!
NEM OG SUND AFTENSMAD – hjemmelavede æggewraps med laks og to gange kål.
Marinér lakseskiverne i citronsaft.
Hak blomkålen fint med en kniv, eller giv den en tur i en foodprocessor.
Pisk to æg, og tilsæt blomkål, banan, revet citronskal, salt og peber.
Steg to pandekager af æggemassen, en ad gangen, på en pande i kokosolie.
Rør dressingen sammen.
Læg pandekagerne på en tallerken, og smør et lag dressing på hver.
Læg laks ovenpå og herefter fintsnittet rødkål og agurk.
Rul sammen til to wraps.