Name: Tropiske pinde med kokos, ananas og passionsfrugt
Prep time: 15 min
Total time: 6 h
Yield: 4
Ingredients: 3 dl ananas, meget moden og skåret i små tern; ½ can kokosmælk, den tykke, cremede del; ½ teaspoon vaniljepulver; null Evt. akaciehonning eller flydende stevia; 2 passionsfrugter; null Forme til is + pinde

Ingredienser

Sådan gør du

Fakta

Undgå at skærmen slukker

Sådan laver du sunde ispinde

Blend ananas, kokosmælk og vaniljepulver sammen. Hvis du ikke bruger en meget moden, gerne decideret overmoden, ananas, skal du tilsætte lidt akaciehonning, flydende stevia eller et andet sødemiddel, da isene ellers ikke bliver søde nok.
Rør passionsfrugterne og ananasblandingen sammen.
Hæld blandingen i 4 isforme, tilføj ispinde, og sæt formene på køl i mindst 5 timer. Hvis du har problemer med at få isene ud af formene, kan du med fordel holde formene under den varme hane i et kort øjeblik.