Sunde ispinde med kokos, ananas og passionsfrugt

6 timer
154 kcal

Spis dig til varmere himmelstrøg med vores sunde, tropiske ispinde med kokos, ananas og passionsfrugt. Velbekomme.

Ispinde med kokos, ananas og passionsfrugt

Tropiske pinde med kokos, ananas og passionsfrugt

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 stk.

  • 1½ dl ananas, meget moden og skåret i små tern
  • ¼ ds. kokosmælk, den tykke, cremede del
  • ¼ tsk. vaniljepulver
  • Evt. akaciehonning eller flydende stevia
  • 1 passionsfrugter
  • Forme til is + pinde

Sådan laver du sunde ispinde

  • Blend ananas, kokosmælk og vaniljepulver sammen. Hvis du ikke bruger en meget moden, gerne decideret overmoden, ananas, skal du tilsætte lidt akaciehonning, flydende stevia eller et andet sødemiddel, da isene ellers ikke bliver søde nok.
  • Rør passionsfrugterne og ananasblandingen sammen.
  • Hæld blandingen i 4 isforme, tilføj ispinde, og sæt formene på køl i mindst 5 timer. Hvis du har problemer med at få isene ud af formene, kan du med fordel holde formene under den varme hane i et kort øjeblik.