Popcakes

Lækkersulten? Så glæd dig til at sætte tænderne i en popcake – den lille runde afløser for cupcaken! Popcakes er små kager på pind, der næsten ligner slikkepinde, men de er 1000 gange lækrere. Popcakes i I FORM’s version giver dig masser af sunde fedtstoffer, vitaminer og mineraler i hver eneste søde himmerigsmundfuld. Det er nydelse på højt plan!

Se flere opskrifter nederst på siden.

Nougat dreams

10 stk.
10 pinde (træ eller plastic)
100 gram hasselnødder
100 gram dadler
1 spsk. smeltet kokosolie
½ tsk. vanilje

Overtræk

50 gram 70 pct. chokolade
Valgfri pynt (se infoboks)

• Rist hasselnødderne i ovnen ved 180 grader i 10-15 min., og lad dem køle af.
• Kør alle ingredienserne sammen i en foodprocessor, form dejen til 10 kugler, og sæt dem på hver sin pind.
• Sæt dem i fryseren i mindst 2 timer, så de bliver hårde.
• Dyp dem i smeltet chokolade og valgfri pynt, og lad chokoladen stivne.

Næringsindhold pr. stk.:

Kcal: 131
Protein: 2,5 g
Kulhydrat: 10,1 g
Fedt: 9,3 g
Kostfibre: 1,5 g