Søg
Luk
Sunde opskrifter
Desserter
Brændte ma...

Brændte mandler med kanel

15 minutter
6 kcal

Lækre karamelliserede mandler, også kendt som brændte mandler, er en rigtig juleklassiker. I denne opskrift bliver de krydret med kanel. Se, hvordan du nemt du kan lave brændte mandler med kanel derhjemme.

Af
30. oktober 2020
Brændte mandler med kanel

MED ELLER UDEN SMAG – du kan sagtens helt undlade kanel eller bytte det ud med andre julekrydderier.

© wichmann+bendtsen

Brændte mandler

Ingredienser
Sådan gør du
Fakta
Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 glas

  • 6 spsk. vand
  • 10 spsk. kokossukker
  • 2 knivspids vaniljepulver
  • 2 knivspids kanel
  • 400 g mandler

Sådan laver du brændte mandler

  • Put vand, sukker og krydderier på en pande ved medium varme, og rør rundt, til sukkeret er opløst.
  • Tilføj mandlerne, og rør grundigt rundt. De skal være helt dækkede af det karamelliserede sukker.
  • Tag mandlerne af panden, og lad dem køle af, før du hælder dem i en lufttæt beholder.

TIP! Hvis du ikke har kokossukker, kan du sagtens bruge almindeligt sukker i stedet, ligesom du kan skifte vanilje og kanel ud med andre julekrydderier.