Kastanje-"rugbrød" med mandler
Saftigt rugbrød med kastanjemel og mandler - perfekt til frokosten!
Glutenfrit "rugbrød" med kastanjemel og mandler.
Kastanje-"rugbrød"
Sådan gør du
Rør gæren ud i vandet.
Tilsæt salt, mandler, solsikkekerner og hørfrø, og rør rundt.
Kom de øvrige ingredienser i dejen, og rør rundt i et par minutter, så du sikrer dig, at melet er rørt ordentligt ud.
Lad dejen hæve i minimum 45 min. Kom dejen i en lille olie-smurt brødform, drys med hørfrø, og bag brødet i 35-45 min. ved 175 grader varmluft.
Tag brødet ud af formen, og lad det køle af, inden du spiser det.
Kan fryses.