Wok med oksekød, gulerod og nudler

20 minutter
582 kcal

Prøv I FORMs wok med oksekød, gulerod og nudler – en smagfuld ret, du kan smække sammen på ingen tid. Perfekt til både en fin fredag og en træt tirsdag.

WOK MED OKSEKØD, GULEROD OG NUDLER - en smagsbombe på kun 20 minutter

© Skovdal Nordic

Wok med oksekød, gulerod og nudler

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 125 g fuldkornsnudler
  • 500 g gulerødder, gerne i forskellige farver
  • 1 stor rød chili
  • 250 g magert oksekød
  • 2 tsk. sesamolie
  • 1 spsk. teriyakisauce
  • 2 tsk. sød chilisauce
  • Evt. frisk thaibasilikum eller koriander

Sådan gør du

  • Kog nudlerne som anvist på emballagen.
  • Skræl gulerødderne, og skær dem i helt tynde, lange strimler.
  • Halvér chilien, fjern kernerne, og snit den fint.
  • Skær oksekødet i mundrette stykker, og lynsteg det i olie et par minutter. Kom gulerødder og chili ved, og steg 3-4 min. mere. Grøntsagerne skal stadig have bid.
  • Kom teriyaki samt chilisauce ved, og steg, til væden er fordampet.
  • Drys evt. med krydderurter, og servér med nudler.

Nu er det blevet lettere at leve sundt!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. Derfor har vi lavet et nyt online univers, hvor du får viden og værktøjer, der motiverer til at leve sundt året rundt. Som abonnent får du adgang til både site og app:
Læs mere om det nye I FORM

  • Videotræninger mellem 10 og 30 min.
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan hver uge
  • Gem favoritindhold – og find det let igen

Lige nu: Prøv 30 dage gratis


Newsletter background