Tortillaer med spicy blomkål og avocadodressing

30 minutter
576 kcal

Spis lækker vegetarisk mad med vores tortillaer med spicy blomkål - en ny vinkel på den ellers klassiske bløde taco. Vi garanterer, at du ikke bliver skuffet!

Tre tortillaer med blomkål

Tortillaer med spicy blomkål og avocadodressing

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 personer

Spicy blomkål:

  • 1 lille blomkål
  • 1 dl vand
  • 1 dl boghvedemel
  • 1 fed hvidløg
  • Havsalt
  • Sort peber, friskkværnet

Barbecuemarinade:

  • 1½ dl ketchup
  • 1 spsk. ekstra jomfruolivenolie
  • 1½ spsk. æblecidereddike
  • 2 tsk. stærk chilisauce
  • 2 tsk. kokossukker, alternativt alm. sukker
  • 1 tsk. løgpulver
  • 1½ tsk. røget paprika
  • ½ tsk. flagesalt

Avocadodressing:

  • 1 avocado
  • ½ dl skyr
  • ½ dl vand
  • 1 fed hvidløg
  • 1 spsk. frisk koriander
  • ¼ lime, saften
  • Havsalt
  • Sort peber, friskkværnet

Fyld:

  • 100 g cherrytomater
  • 1 chili
  • 100 g rødkål
  • 6 små fuldkornstortillaer
  • 1 håndfuld frisk koriander
  • 1 lime, saften

Sådan gør du

  • Varm ovnen op til 210 gr. varmluft.
  • Del blomkålet i små buketter. Pisk vand, boghvedemel, knust hvidløg, salt og peber sammen i en skål, og vend blomkålen i blandingen. Placér blomkålsstykkerne på en bageplade med bagepapir, og bag dem i 10 min.
  • Rør alle ingredienserne til marinaden sammen, mens blomkålen er i ovnen. Tag bagepladen med blomkål ud af ovnen, og pensl blomkålsstykkerne med marinaden. Sæt dem tilbage i ovnen, og giv dem 20 min. mere. De er færdige, når de begynder at tage farve.
  • Put alle ingredienser til avocadodressingen i en blender, og blend, til du har en lækker cremet dressing.
  • Snit tomater, chili og rødkål fint. Lun de små tortillaer på panden, og fyld dem herefter med de bagte blomkål, snittede grøntsager, avocadodressing, grofthakket koriander og limesaft.

TIP! Skal det være nemt? Køb en færdiglavet barbecuesauce og forsnittede grøntsager.


Mest læste lige nu
Søvn

7 effektive tips, der tackler tankemylder

Forebyggelse

8 øvelser til smidigt og smertefrit bindevæv

Styrketræningsøvelser

Få stærke ben med I FORMs julekalender

Stress

Stressekspertens 10 bedste råd

Sundhed

Er rødvin sundt eller ej?

Styrketræningsøvelser

1. december

Kostråd

Kan man spise havregrød til aftensmad?

Kalorieforbrænding

BEREGN: Hvor mange kalorier har jeg brug for?

Sunde snacks

Bliver du et frådende madmonster kl. 20?

Desserter

Snebolde

62,8 kcal
40 minutter
Mere om Aftensmad
Aftensmad

Sheet pan med spejlæg, bønner, tomater og blomkål

359 kcal
35 minutter
Aftensmad

Sheet pan med laks, broccoli, peberfrugter og søde kartofler

526 kcal
45 minutter
Aftensmad

Sheet pan med kylling, løg, gulerødder og små kartofler

574 kcal
45 minutter
Aftensmad

Sheet pan med kikærter, kål og rødbeder

568 kcal
40 minutter
Aftensmad

Rosenkålssalat med kylling, granatæble og mandler

409 kcal
25 minutter
Aftensmad

Poke bowl med laks og spidskål

584 kcal
25 minutter
Aftensmad

Frisk grønkålssalat med valnødder og dressing

765 kcal
15 minutter
Aftensmad

Den bedste rå rødkålssalat

315 kcal
30 minutter
Aftensmad

Hel kylling i ovn med salat og kold sauce

595 kcal
1 time
Aftensmad

Stegte rødspætter med persillesovs, kartofler og spidskål

598 kcal
30 minutter
Aftensmad

Rispapirruller med kylling og grønt

413 kcal
25 minutter
Newsletter background
I FORM anbefaler
Superfood

Tjek vores bedste opskrifter med rødkål

Forebyggelse

Derfor er sauna så sundt

Psykologi

Test dig selv: Er du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Let at leve sundt: I FORMs træningsunivers og madplaner hjælper dig

Forebyggelse

Skal du være bekymret for nattesved?

Flad mave

Mavecamp for begyndere: Følg dette effektive program og se resultater

Træning

Få mere energi med denne morgentræning, der strækker og styrker

Psykologi

Depressions-test: Er du mere end bare trist?

Styrketræning

Nybegynder? Sådan kommer du nemt i gang med styrketræningen

Styrketræning

Farvel fedt, hej muskler